Chandon de Briailles : Corton Grand cru 2012

Dieser Corton Grand Cru aus dem Hause Chandon de Briailles ist ein echter Chardonnay und stammt hauptsächlich von 3 ursprünglichen Pinot Noir-Parzellen, die eine Fläche von 0,6 Hektar haben. Dieser Jahrgang 2012 ist rund, mit Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich oder Aprikose und einem Hauch von Honig. Im Mund ist er sehr elegant und frisch, was darauf zurückzuführen ist, dass er nicht in neuen Fässern gelagert wurde und auch nicht dem Prozess der Batonnage unterzogen wurde.