Pol Roger : Cuvée Sir Winston Churchill 2015

Ein dicht verwobener Champagne mit anfänglich breitem Eindruck, der rasch von einer rassigen Säure gezügelt und klar definiert wird. Cremig am Gaumen, wobei die feine Perlage Aromen von Crème de Cassis, zitroneninfusierter Konditorcreme, geräucherter Mandel und Austernschale trägt. Langer, harmonischer Abgang. Jetzt bis 2038 trinken. 500 Kisten importiert.

Sehr komplexe Nase mit einem breiten Spektrum an Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, getrocknetem Pfirsich und Mirabellentarte. Kräftig und reich, besonders am Gaumenmittelstück, zugleich mit viel Subtilität und Finesse für den Jahrgang. Bereits jetzt köstlich, doch im Abgang merkt man deutlich, dass dies auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Große Spannung und anhaltender Nachhall bis ganz zum Schluss. Trinken oder lagern.

Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay aus Grand-Cru-Weinbergen. Tiefes goldgelbes Stroh. Vollmundige, fleischige Nase mit viel Ausdruck. Wunderschöne, filigrane Perlage – sehr gut abgestimmt in ihrer Wirkung am Gaumen. Aromen erreichen jeden Winkel des Gaumens. Ziemlich ein Charmeur! Jetzt definitiv schon zugänglich – tatsächlich schmeckt es, als wäre es schon im letzten Jahr sehr schön gewesen! Ein feiner, saftiger Vertreter dieses trockenen, reifen Jahrgangs. Eigentlich ziemlich hinreißend. Vielleicht nicht der langlebigste Churchill, aber derzeit äußerst befriedigend. (JR)

Der 2015er Brut Cuvée Sir Winston Churchill zeigt die herzhafte Seite des Jahrgangs mit großer Wirkung. Anklänge von getrockneter Birne, Salbei, Minze, getrockneten Blüten, Zitronenöl und Kamille entfalten sich nach und nach in dieser mittelgewichtigen, geschmeidigen Edition der Tête de Cuvée von Pol Roger. Der 2015er entwickelt sich mit Zeit im Glas sehr schön, doch ich würde vorerst keine Flasche öffnen. Die Leser finden einen nervösen Winston Churchill, geprägt eher von bemerkenswerter Frische und Energie als von Größe. Dies ist eine beachtliche Leistung in einem Jahrgang, der sich als deutlich kniffliger erwiesen hat, als die meisten Beobachter ursprünglich dachten. Die Dosage beträgt 7 Gramm pro Liter. Degorgiert im September 2022.

Mittleres Goldgelb mit grünen Reflexen und feiner, lebhafter Perlage. Reifes gelbes Tropenobst mit kräuterwürziger Note, gelber Pfirsich und Honigmelone in der Nase, dazu getrocknete Marillen, Anklänge von Brioche sowie eine rauchige, ätherische Nuance von Gewürzen und Menthol im Hintergrund – ein sehr facettenreiches Bouquet. Am Gaumen komplex, mit einem Kern aus saftiger Mango, Papaya und Birne, der für vollmundige Textur sorgt. Auch etwas Nougat ist präsent, untermauert von feiner Säure. Sehr guter Abgang, ein einladendes und facettenreiches Profil mit sicherem Reifepotenzial. (PM).

Ausschließlich aus Grand-Cru-Dörfern der Montagne de Reims stammend und stets mit einem hohen Anteil an Pinot Noir in der Cuvée, zeigt der 2015 Champagne Cuvée Sir Winston Churchill Brut eine mittelstrohfarbene Robe und begeistert mit einer betörenden, hoch aromatischen Nase von getoastetem Croissant, Kirsch und Orangenschale. Mit seiner noblen Struktur und Anmutung ist er vollmundig und breit gebaut, bewahrt aber ein bemerkenswertes Gleichgewicht für diesen warmen Jahrgang. Am Gaumen außergewöhnlich und lang, mit lebhafter Säure, einer runden und eleganten Perlage, kreidiger Textur und einem mundwässernden Finale. Dem Jahrgang entsprechend präsentiert er sich bereits zugänglicher, hat jedoch eine erhebliche Langlebigkeit vor sich. In seiner Jugend ist er zugänglicher als der 2013er; ich würde einige Flaschen jetzt trinken und dann warten, um mich überraschen zu lassen, wie er sich hält und voraussichtlich ein weites Trinkfenster bietet. Trinken 2024–2040. Dosage: 7 Gramm pro Liter.

Dieser von Pinot Noir geprägte Champagne verströmt ein herrlich biskuitartiges Aroma. Benannt nach dem britischen Kriegs-Premierminister und begeisterten Champagne-Trinker, zeigt sich der Wein reif, voll von üppigen, reifen Hefenoten und Konzentration. Aus einem großen Jahrgang stammend, befindet er sich in einem perfekten Stadium und ist trinkreif. Er wird jedoch auch noch viele Jahre reifen, sicherlich bis 2030.