Pol Roger : Brut Vintage 2016

Der Brut Vintage 2016 zeigt ein komplexes, gourmandises Bouquet mit Aromen von reifen Obstgartenfrüchten, Nektarine, Gebäck, Nüssen, süßen Gewürzen und reifen weißen Früchten – Anzeichen eines warmen Jahrgangs. Vollmundig, weit und vinös, mit einem fleischigen Fruchtkern, ist er reich und elegant mit einem durchdringenden, salinen Finish. Er wird seinen Höhepunkt in fünf bis zehn Jahren erreichen.

Ein sehr eleganter und seidiger Jahrgangs-Champagner mit nahtloser Harmonie von kandierten Zitrusfrüchten, Sushi-Ingwer und getrockneter Kirsche, mit rassiger Säure und zarter Mineralität bis in das lange, geradlinige und feine Finale. Über die Dosage denkt man gar nicht nach. Trinken oder aufbewahren.

Auf der Basis von 60 % Pinot Noir und dem Rest Chardonnay wird der Champagne Vintage Brut 2016 erst nach 6–7 Jahren auf der Hefe (sur latte) degorgiert. Er zeigt eine strohfarbene Robe und öffnet sich mit einem ausdrucksvolleren Profil, mit Noten von Mandarine und frischen Blüten; rote Frucht kommt mit frischer roter Himbeere und pfeffriger Würze durch. Er ist mittelgewichtig und rund am Gaumen, mit ausgezeichneter Struktur, kraftvoller Konzentration und langem Finish. Er wirkt zugleich fein und kraftvoll und wird ein Wein mit erheblicher Langlebigkeit sein, der sich in den nächsten 15–20 Jahren langsam entwickelt. Getreu dem Hausstil besitzt er ein stabiles Rückgrat und ist sinnbildlich für einen fantastischen Jahrgangs‑Champagner von Pol Roger. Die Perlage ist nadelfein und rundet sich im Abgang ab. Trinken 2024–2040.

Pol Roger Brut Vintage 2016 besteht aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, wobei jede Rebsorte und jede Dorfparzelle separat vinifiziert wird, bevor die finale Cuvée assembliert wird. Er reift zwischen fünf und sechs Jahren auf der Feinhefe, wird vor dem Degorgieren von Hand gerüttelt und mit einer Dosage von acht Gramm pro Liter versehen. In sattem Goldgelb zeigt die Nase hohe Konzentration mit reichen, expressiven Noten von Apfel‑ und Rhabarberkuchen, Zitronencreme und Honig. Am mittelkräftigen Gaumen stützt eine lebendige, geschmeidige Säure Aromen von reifen Waldfrüchten, Toast und Akazienhonig. Der Abgang ist reich und lang. Die verkostete Flasche wurde im Februar 2023 degorgiert.

Die Nase zeigt folgerichtig mehr Spannweite, in einem Stil, der in ihrer Jugend wenig demonstrativ ist; die Tiefe des Weins, obwohl noch verschlossen, ist deutlich besser. Am Gaumen ist er kraftvoll und fest, mit einer Struktur, die dem Jahrgang 2016 recht treu bleibt, mehr in der Länge als in der Fülle.