Marie-Courtin : Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2016

Ein komplexer und subtiler Blanc de Noirs Extra Brut Champagner von Marie Courtin

Das Weingut

Das Champagnerhaus Marie-Courtin, das sich im Dorf Polisot inmitten der Côte des Bar im Norden Frankreichs befindet, wurde 2005 von Dominique Moreau gegründet. Diese talentierte Winzerin stellt unter dem Namen des Weinguts, der kein anderer ist als der ihrer Großmutter, der Landwirtin Marie Courtin, hochklassige Champagner her. Dominique Moreau ist eine Pionierin und passionierte Winzerin, die ihre Weinberge biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und sich bemüht, die Eigenschaften des Terroirs der Champagne unverfälscht wiederzugeben, was zu raren Cuvées führt, die ein Zusammenspiel aus Finesse und Lebendigkeit sind.

Der Weinberg

DieCuvée Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2016 von Marie Courtin stammt von nach Osten ausgerichteten Weinbergen innerhalb der Côte des Bar, im Süden der Champagne. Die 40 Jahre alten, biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Reben stehen auf einem Mergelboden.

Weinbereitung und Ausbau

Dieser Extra Brut Champagner wird 12 Monate lang in Fässern und 36 Monate lang auf Latten gelagert.

Assemblage

Der Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2016 von Marie-Courtin besteht zu 100 % aus Pinot Noir.