Marie-Courtin : Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017

Ein lebendiger und finessenreicher Champagner von Marie Courtin

Das Weingut

Das Champagnerhaus Marie-Courtin, das sich im Dorf Polisot inmitten der Côte des Bar im Norden Frankreichs befindet, wurde 2005 von Dominique Moreau gegründet. Diese talentierte Winzerin stellt unter dem Namen des Weinguts, der kein anderer ist als der ihrer Großmutter, der Landwirtin Marie Courtin, hochklassige Champagner her. Dominique Moreau ist eine Pionierin und passionierte Winzerin, die ihre Weinberge biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und sich bemüht, die Eigenschaften des Terroirs der Champagne unverfälscht wiederzugeben. Das Ergebnis sind rare Cuvées aus einem Zusammenspiel aus Finesse und Lebendigkeit.

Die Weinberge

Der Concordance Blanc de Noirs 2017 von Marie-Courtin stammt von nach Osten ausgerichteten Weinbergen innerhalb der Côte des Bar im Süden der Champagne. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Reben werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und stehen auf Mergelböden.

Weinbereitung und Ausbau

Entrappung je nach Jahrgang. Dieser Extra-Brut-Champagner wird 7 Jahre lang in emaillierten Stahltanks vergoren und ausgebaut. Abstich ohne Schönung.

Assemblage

Dieser Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2017 von Marie-Courtin besteht zu 100 % aus Pinot Noir.