Krug : Grande Cuvée 171ème Édition ECHOES

Ein lebhafter Champagner mit gemeißelter Säure und einer feinen, lebhaften Perlage, die einen beschwingten Rahmen für vielschichtige Aromen von zerdrückter schwarzer Himbeere, gerösteten Nüssen, Pink-Grapefruit-Sorbet und Kaffeelikör schafft, dazu duftende Akzente von gemahlenem Ingwer und Anis, Graphit und Lindenblüten. Lang und ausdrucksstark im Abgang, knisternd mit einer anhaltenden Note von Fleur de Sel. Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Degorgiert im Winter 2022 bis 2021. Trinken von jetzt bis 2033.

Die NV Grande Cuvée 171ème Édition, basierend auf dem Jahrgang 2015, ist genauso beeindruckend wie bei meiner letzten Verkostung. Cremig, vielschichtig und resonant – die 171 ist wirklich beeindruckend. Der Stil setzt eher auf Spannung als auf Volumen. Zitronenschale, weiße Blüten und weißer Pfeffer eröffnen. Anklänge von Marzipan, Mandarinschale und Gewürzen verleihen dieser mittelgewichtigen, zurückhaltenden Grand Cuvée einen exotischen Touch. Blumige Noten und eine lebhafte Säure beleben den Abgang. Die 171 wirkt vom Anfang bis zum Ende wunderbar frisch und lebendig. Die Cuvée besteht aus 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay und 18% Meunier, Jahrgänge 2015 bis 2000. Krug ID: 122013. Degorgiert: Winter 2021–2022.

Diese 171. Ausgabe hebt sich vollständig vom grünen Marker des Jahres 2015 ab, dank einer subtilen Assemblage aus zwölf weiteren Jahrgängen und 131 Weinen. Sie bietet eine wunderbare Dualität mit einer sehr prägenden und einladenden Nase. Pâtisserie-Noten, Rauch, Röstaromen und ein Hauch von Frangipane verbinden sich mit weißen Blüten zu einem bereits zugänglichen und komplexen Wein. Am Gaumen zeigen sich Länge, Spannung und eine weiche, zarte, wattige Perlage.

Dieser Champagner ist köstlich ausgewogen und beeindruckt. Dieser ikonische Wein liegt in seiner 171. Cuvée vor, was bedeutet, dass er verschiedene Jahrgänge vereint, um bei jeder Abfüllung das bestmögliche Ergebnis zu erzielen – und nicht einen bestimmten Jahrgang. Die 171. Essenz ist trocken und bietet zugleich fein texturiertes Fruchtaroma. Das ist ein großartiger Wein, der es verdient, noch ein weiteres Jahr zu reifen.