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Jeeper : Cuvée Grand Cru Brut
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Jeeper : Cuvée Grand Cru Brut

Jeeper : Cuvée Grand Cru Brut

- Weiss - Einzelheiten
960,00 € inkl. MwSt.
213,33 € / L
Flaschengrösse : Ein Karton mit 6 Flaschen in der Kassette (75cl)
Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 14. August 2024Bereitstellung durch den Produzenten ausstehend, versandbereit ab dem 14. August 2024
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Beschreibung

Ein aromatischer und delikater Grand-Cru-Champagner

Das Weingut

Das 1949 gegründete Champagnerhaus Jeeper erhielt seinen Namen nach dem Fahrzeug, dem Jeep Willys, mit dem der Gründer des Weinguts seine Weinberge durchquerte.

Jeeper wurde 2009 von Nicolas Dubois, einem Autodidakten mit einer Leidenschaft für Wein, erworben. 2013 schloss er sich mit Michel Reybier, dem Besitzer des Château Cos d'Estournel (Saint-Estèphe), und ab 2020 mit dem ehemaligen Basketballspieler Tony Parker zusammen.

Der Weinberg

Jeeper bewirtschaftet einen Weinberg von etwa 50 Hektar, der sich über die illustren Terroirs der Champagne erstreckt, nämlich La Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne.

Der Wein

Die Cuvée Grand Cru Brut von Jeeper wird aus einer strengen Auswahl von Trauben hergestellt, die von Parzellen stammen, die in den Dörfern Oger, Le Mesnil, Ambonnay, Bouzy und Avize liegen. Diese Weinberge liegen in Hanglage auf kalkhaltigen Böden.

Die Dosage für diesen Brut-Champagner beträgt 6 g/Liter.

Vinifikation und Ausbau

Alkoholische und malolaktische Gärung. 50 % des Chardonnay werden vinifiziert und zwei Jahre lang in Eichenfässern (demi-muids) ausgebaut. Der Ausbau auf Latten dauert mindestens 6 Jahre.

Assemblage

Die Cuvée Grand Cru Brut von Jeeper ist das Ergebnis einer Assemblage aus Chardonnay (98%) und Pinot Noir (2%).

Jeeper : Cuvée Grand Cru Brut
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