Jacquesson : Ay Vauzelle Terme 2013

Ein filigraner, distinguierter Champagner von Jacquesson

Das Weingut

Das in Dizy im Marne-Tal gelegene Champagnerhaus Jacquesson wurde 1798 gegründet und 1974 von der Familie Chiquet übernommen. Die zwei passionierten Brüder Jean-Hervé und Laurent Chiquet produzieren mit ihrem parzellenbezogenen Ansatz und ihrer unverwechselbaren Philosophie der Weinbereitung und des Ausbaus außergewöhnliche Cuvées, die den einzigartigen Charakter und die Vielfältigkeit dieser sehr großen Terroirs von 28 Hektar Kreidefeldern zum Ausdruck bringen.

Mit seinen nummerierten Cuvées, die für ihre Finesse, ihre luftige Reinheit und ihr außergewöhnliches Lagerungspotenzial bekannt sind, gehört Jacquesson zur Elite der großen Namen in der Champagne.

Das Weinbaugebiet

Der Aÿ Vauzelle Terme 2013 von Jacquesson ist ein Blanc de Noirs-Champagner. Der Weinberg mit einer Fläche von 30 Ar besteht ausschließlich aus Pinot Noir und stammt aus dem Jahr 1980. Das Terroir besteht aus überwiegend kalkhaltigem Schwemmland auf Blöcken aus kampanischer Kreide.

Assemblage

Der Aÿ Vauzelle Terme 2013 von Jacquesson ist ein 100%iger Pinot Noir.