Duval-Leroy : Cuvée des M.O.F. Sommeliers Blanc de Blancs Extra Brut

Ein berühmter 2010er Jahrgangschampagner oder die Frucht einer exklusiven Partnerschaft zwischen Duval-Leroy und der Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers

Das Weingut

Schützen, perfektionieren und weitergeben: Das sind seit seiner Gründung im Jahr 1859 die drei Grundwerte des an der Nordspitze der Côte des Blancs in der Champagne gelegenen Champagnerhauses Duval-Leroy. Das Maison engagiert sich sehr für die Umwelt und stellt Champagner her, die sein Terroir und die Typizität eines jeden Jahrgangs zum Ausdruck bringen.

Eleganz, Mineralität und Brillanz zeichnen die Champagner des Hauses Duval-Leroy aus, die für ihre große aromatische Komplexität und Struktur bekannt sind.

Der Weinberg

Das gesamte Weingut des Maison Duval-Leroy ist mit dem HVE - Zertifikat der Stufe 3 und dem Zertifikat „Viticulture Durable en Champagne“ (Nachhaltiger Weinbau in der Champagne) ausgezeichnet.

Der Wein

Die Cuvée M.O.F Sommeliers Extra Brut 2010 ist ein Blanc de Blancs-Champagner, der aus einer Zusammenarbeit zwischen dem Haus Duval-Leroy und der französischen Sommeliervereinigung "Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers" hervorgegangen ist. Dieser außergewöhnliche Champagner spiegelt die Werte der Exzellenz und des Respekts für Traditionen wider, die von diesen beiden großen Namen in der Welt der Önologie verkörpert werden. Er stammt aus den prestigeträchtigen Premiers und Grands Crus von Vertus, Mesnil-sur-Oger, Arize, Cramant und Chouilly. Mit einer Dosage von 4 g/l ist die Cuvée M.O.F ein Extra-Brut-Champagner, der nur in begrenzten Mengen hergestellt wird.

Assemblage

Chardonnay (100 %)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée M.O.F von Duval-Leroy

Verkostung

Diese Cuvée besticht durch ihre Präzision und Eleganz.

Food-Pairing und Wein

Dieser außergewöhnliche Jahrgangschampagner passt ebenso ideal als Aperitif wie zu einem Fischgericht.