William Fèvre : Chablis Grand cru "Bougros Côte Bouguerots" Domaine 2009

Der Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots wuchs auf der West / Süd-West-Seite der Grands Crus Lagen an einem steilen Hang und genoss dadurch eine tolle Sonnenausrichtung. Dieser Wein ist ein wunderbarer Ausdruck eines gelungenen Chardonnays. Der Jahrgang 2009 des Hauses William Fèvre wurde teilweise (zu 70%) in Eichenholzfässern auf der Hefe ausgebaut: ein Wein von großer aromatischer Finesse. Der Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots 2009 von William Fèvre ist ein Wein mit Charakter, der seinen Ursprung Chablis große Ehre zukommen lässt. Bei der Verkostung dieses Weines nimmt man die Großzügigkeit und seine schöne abgerundete Art wahr. Der Geschmack ist zart und fein. Die leichte Salznote im Abgang zeigt eine schöne Reinheit.