Jean Chartron : Rully Village "Montmorin" 2015

Rully Village Montmorin 2015 von Jean Chartron: ein angenehm fruchtiger Weißwein

Rully Village Montmorin von Jean Chartron ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der in der Appellation Rully Village hergestellt wird. Die dort angepflanzten Reben profitieren von Kalklehmböden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern (10% neue und 90% alte von 1 bis 5 Weinen). Der Wein wird anschließend 8 Monate lang in Fässern auf feinem Bodensatz ausgebaut, danach verbringt er 4 Monate in Tanks, bevor er abgefüllt wird.

Rully Village Montmorin 2015 von Jean Chartron, der sich in einer gelben Robe präsentiert, entfaltet in der Nase holzige Aromen, begleitet von Noten von Trockenobst. Dieser Wein offenbart im Mund köstliche Aromen von weißen Früchten, wie Birne und Nektarine. Er sollte in seiner Jugend konsumiert werden, bis 2020.

Dieser Kommentar beschreibt zu einem bestimmten Zeitpunkt das generelle Profil des Weines. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt.