Jean Chartron : Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de La Pucelle" Monopole 2021

Verkostungstipps für den Puligny-Montrachet 1er cru "Clos de La Pucelle" Monopole 2021 von Jean Chartron

Verkostung

Nase
Das Bouquet verführt mit seinen Noten von Lindenblüten und Akazien.

Gaumen
Der Gaumen vereint köstliche Gebäckaromen mit einem schönen Nachhall.

Servieren

Zwischen 13 und 15°C servieren.

Lagerung
 
Dieser Wein kann sich vorteilhaft bis etwa 2033 entwickeln.

Ein vollmundiger und zarter Premier Cru aus Burgund

Das Weingut

Das Haus Jean Chartron, gegründet 1859, liegt im Herzen der Côte de Beaune, in Puligny-Montrachet. Jean-Michel und Anne-Laure Chartron, Vertreter der fünften Generation, setzen die Exzellenz dieses emblematischen Hauses fort. Das Weingut ist bekannt für seine umweltfreundlichen Weinbau-Praktiken und sein Engagement für traditionelle Weinbereitung, die die Reinheit der burgundischen Terroirs zum Ausdruck bringt.

Der Weinberg

Dieser Wein aus Puligny-Montrachet wird aus Weinbergen hergestellt, die auf kalkhaltigen Lehmböden liegen.

Weinbereitung und Reifung

Die Weinbereitung wurde vollständig in Eichenfässern durchgeführt, davon 25% in neuen Fässern und 75% in Fässern, die ein bis drei Mal verwendet wurden. Die Reifung dauerte 14 Monate auf feinen Hefen, gefolgt von einer 4-monatigen Periode in Edelstahltanks zur Verfeinerung des Weinprofils.

Assemblage

Chardonnay (100%)