Domaine Ponsot : Morey-Saint-Denis 1er cru "Clos des Monts Luisants" 2015

Morey-Saint-Denis 1er cru Clos des Monts Luisants : ein seltener Burgunder

Der Morey-Saint-Denis 1er cru "Clos des Monts Luisants" ist ein einzigartiger Weißwein der berühmten Domaine Ponsot. Die Parzelle ist eine der wertvollsten und historisch wichtigsten im Burgund, da diese bereits im Mittelalter bepflanzt war. Eine weitere Besonderheit ist, dass sie eine der wenigen Parzellen in der Côte de Nuits ist, die mit Aligoté bepflanzt ist und als Premiers Cru klassifiziert ist. Diese Rebsorte besitzt einen oft unberechtigt schlechten Ruf, diesen kann aber der Clos des Monts Luisants lautstark wiederlegen. Die Domaine Ponsot hegt und pflegt diese Rebsorte sehr genau und bringt dadurch diesen tollen Wein heraus. Aufgrund der Reblauskrise Anfang des 20. Jahrhunderts verschwand die Rebsorte zum Großteil aus der Landschaft und wurde gegen den beständigeren Chardonnay ersetzt, die Domaine Ponsot behielt jedoch die Tradition und pflanzte im Jahr 1911 den Aligoté wieder aus.

Der Morey-Saint Denis Premier Cru Clos des Monts Luisants 2015 ist ein reinsortiger Aligoté, der Domaine Ponsot, die der Beweis ist, dass diese Rebsorte Weine von extrem hoher Qualität produzieren kann. In der Nase zeigt sich der Wein extrem aromatisch und einladend. Am Gaumen spielt der Aligoté dann seine Stärken aus und brilliert mit seiner Frische, Ausgeglichenheit und Vielschichtigkeit. Das Potenzial dieses Weins geht sicher über mehr als 10 Jahre, was den Wein zu noch mehr Komplexität verhelfen wird. Er überzeugt aber schon jetzt mit seinen herrlichen Aromen nach Honig, Quittengelee und Mandeln verbunden mit außerordentlicher Mineralik.