Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru "Les Ouvrées Rodin" 2018

Ein großer Rotwein aus Burgund, der Lebendigkeit und Raffinesse vereint

Das Weingut

Seit Anfang des 19. Jahrhunderts in Nuits-Saint-Georges verwurzelt, verkörpert die Familie Faiveley die Seele des burgundischen Weinbaus. Seit 2005 wird die Familientradition von Erwan Faiveley und seiner Schwester Eve, der siebten Generation, fortgeführt. Gemeinsam setzen sie mit Hingabe und Leidenschaft das Werk ihrer Vorfahren fort. Heute erstreckt sich das Domaine Faiveley über mehr als 120 Hektar, was Faiveley zu einem unverzichtbaren Akteur der Region macht, sowohl durch die Größe seines Weinbergs als auch durch die bemerkenswerte Qualität seiner Weine, darunter viele Grands Crus und Premiers Crus.

Der Weinberg

Obwohl die Wurzeln des Weinguts in Nuits-Saint-Georges liegen, hat sich sein Einfluss allmählich auf die Côte de Beaune und die Côte Chalonnaise ausgedehnt. Das Domaine Faiveley produziert Cuvées von außergewöhnlichen Terroirs mit einem Weinbau-Erbe, das aus 12 Grands Crus und 25 Premiers Crus besteht, wahre Juwelen des burgundischen Weinbergs.

Der Wein

Der "Les Ouvrées Rodin" stammt von einem kleinen Juwel: einer Parzelle von weniger als einem Hektar, die 1966 im berühmten Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze bepflanzt wurde. Auf Böden aus Kalkschutt gepflanzt, bringen diese alten Reben einen Wein hervor, der sowohl präzise, raffiniert als auch von großer aromatischer Komplexität ist.

Diese einzigartige Flasche ehrt eine tief in der Kultur verwurzelte Familiengeschichte: Marthe, die Urgroßmutter von Erwan Faiveley, war mit Maurice Fenaille verwandt, einem Mäzen von Auguste Rodin, dessen Namen die Cuvée stolz trägt.

Rebsorte

Dieser Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru "Les Ouvrées Rodin" 2018 vom Domaine Faiveley ist ein 100 % Pinot Noir.