Domaine des Perdrix : Vosne-Romanée Village 2016

Vosne-Ronamée Village der Domaine des Perdrix: Ein sehr schön ausgeglichener Rotwein

Vosne-Romanée Village der Domaine des Perdrix ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der in der Appellation Vosne-Romanée Village produziert wird. Diese Cuvée, die aus einer 1,61 Hektar großen Parzelle hevorgeht, profitiert von Reben, die auf kalkhaltigen Tonböden (Hauptanteil Ton) angepflanzt sind. Der Wein wird 18 Monate in traditionellen Burgunder Fässern mit 228 Litern Fassungsvermögen aufgezogen, die auch "pièce" genannt werden.

Bei der Verkostung offenbart der Vosne-Romanée Village 2016 der Domaine des Perdrix eine granatfarbene Robe mit violetten Lichtreflexen. Der Geruch verteilt Aromen von Blumen und Gewürzen. Im Mund bietet der Vosne-Romanée Village 2016 reife Tannine und verbindet Andauer mit Ausgeglichenheit.