Domaine des Perdrix : Vosne-Romanée Village 2015

Ein frischer und fruchtiger Rotwein aus Vosne-Romanée Village

Vosne-Romanée Village der Domaine des Perdrix ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, der in der Appellation Vosne-Romanée Village hergestellt wird. Der Weinberg umfasst 1,16 Hektar und ist auf Kalklehmböden mit Lehmdominanz bepflanzt. Der Ausbau des Weines erfolgt 18 Monate lang in traditionellen Burgunder Fässern mit 228 Litern Fassungsvermögen (30% neue Fässer).

Bei der Verkostung präsentiert Vosne-Romanée Village 2015 der Domaine des Perdrix eine schöne dunkle rubinrote Farbe mit ins Violette gehenden Lichtschimmern. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten und Kirschen, verbunden mit Noten von milden Gewürzen (Muskatnuss, Pfeffer). Der Wein ist frisch und fruchtig im Mund, und bietet reife und seidige Tannine, sowie ein wunderbar langes Finale. Zur Aufbewahrung bis 2023-2026.