Domaine A.F. Gros : Côte de Nuits-Villages Village 2021
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Beschreibung
Domaine A.F. Gros: Große Weine aus Burgund
Das Weingut
1988 von Anne-Françoise Gros gegründet, erstreckt sich die Domaine A.F. Gros über die bedeutendsten Terroirs von Pommard und Vosne-Romanée. Anne-Françoise Gros und ihr Mann François Parent haben ihre Weingüter vereint, um 10 Hektar im Herzen der Wiege der größten Rotweine der Côte de Beaune, der Côte de Nuits, aber auch des Beaujolais zu bewirtschaften. Heute haben die Kinder Mathias und Caroline sich dem Weinbau-Abenteuer an der Seite ihrer Eltern angeschlossen und setzen das wertvolle Erbe mit Hingabe fort. Die Familie Gros-Parent bringt hervorragende Weine in sehr limitierten Mengen heraus, die weltweit Synonym für Qualität sind.
Der Weinberg
Im echten Respekt vor dem Terroir wird der Weinberg traditionell nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit bewirtschaftet (Bodenbearbeitung, selektiver Schnitt, Entlaubung und Grünlese).
Vinifikation und Ausbau
Domaine A.F Gros führt eine ausschließlich manuelle Ernte auf den schönsten Terroirs des Burgunds durch. Die Vinifikation erfolgt in emaillierten Betoncuves sowie in Holzcuvons. Die Weine reifen in Eichenfässern, die aus den Wäldern des Châtillonnais und von Fontainebleau stammen.
Assemblage
Pinot Noir (100%)
