Domaine A.F. Gros : Chambolle-Musigny Village Domaine 2021

Chambolle-Musigny Village 2021 von Domaine A.F. Gros - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Der Wein präsentiert sich in einem tiefdunklen Rot mit schönen rubinroten Reflexen.

Nase
Dieser Burgunder Rotwein offenbart köstliche Aromen von schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Moschus.

Gaumen
Klaren Auftakt. Am Gaumen entfaltet er eine reiche und dichte Textur. Dieser Chambolle-Musigny Village 2021 zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz aus.

Domaine A.F. Gros: die ganze Pracht der großen Terroirs von Burgund

Das Weingut

1988 von Anne-Françoise Gros gegründet, erstreckt sich die Domaine A.F. Gros über die bedeutendsten Terroirs von Pommard und Vosne-Romanée. Anne-Françoise Gros und ihr Mann François Parent haben ihre Weingüter vereint, um 10 Hektar im Herzen der Wiege der größten Rotweine der Côte de Beaune, der Côte de Nuits, aber auch des Beaujolais zu bewirtschaften. Heute haben die Kinder Mathias und Caroline sich dem Weinbau-Abenteuer an der Seite ihrer Eltern angeschlossen und setzen das wertvolle Erbe mit Hingabe fort. Für die hohe Qualität ihrer Weine weltweit anerkannt, bringt die Familie Gros-Parent hervorragende Cuvées in sehr limitierten Mengen heraus.

Der Weinberg

Die Cuvée Chambolle-Musigny von Domaine A.F Gros stammt aus einem Weinberg, der aus mehreren Parzellen im Süden der Appellation besteht. Die Rebstöcke sind auf einem flachen Boden gepflanzt, der aus Kies- und Kalksteinfelsen besteht, was die Belüftung der Wurzeln und ihre tiefe Verankerung begünstigt. In strikter Achtung des Terroirs wird der Weinberg traditionell nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit bewirtschaftet (Bodenbearbeitung, selektiver Schnitt, Entlaubung und Grünlese).

Vinifikation und Ausbau

Domaine A.F Gros führt eine ausschließlich manuelle Ernte durch. Die Vinifikation erfolgt in emaillierten Beton- sowie Holzcuves. Die Weine reifen in Eichenfässern, die aus den Wäldern des Châtillonnais und von Fontainebleau stammen.

Assemblage

Pinot Noir (100%)