Château Pontet-Canet 2022

Ausgewogenheit und Eleganz: Ein Grand Cru Classé aus Pauillac

Das Weingut

Das Château Pontet-Canet, ein Cinquième Grand Cru Classé aus Pauillac, hat einen unwiderstehlichen Aufstieg erlebt, der es zu einer der emblematischsten Namen des Médoc macht. Unter der Leitung von Justine und Alfred Tesseron hat sich das Château Pontet-Canet als einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft in der Appellation Pauillac etabliert und Ergebnisse erzielt, die alle Erwartungen übertreffen. Mit jedem weiteren Jahrgang avanciert das Weingut zu einer der schönsten Referenzen am linken Ufer von Bordeaux.

Der Weinberg

Das Château Pontet-Canet, eine feste Größe unter den Spitzenweingütern aus Pauillac, wacht über seine Weinberge, die unter größter Rücksichtnahme auf die Umwelt gepflegt werden. Die Weinberge werden mit Pferden bearbeitet, um eine Verdichtung der Böden zu vermeiden. Auf dem Weingut wird die biodynamische Landwirtschaft angewandt. Durch ihre Arbeit und die Kenntnis der Weinberge helfen die technischen Teams des Weinguts den Reben, das Beste aus sich herauszuholen.

Der Jahrgang

Ein relativ kühler Winter ging einem Februar voraus, dessen Temperaturen die normalen Temperaturen der Saison übertrafen. Im Mai kam es zu einer schnellen Blüte, die durch sommerliche Wetterbedingungen begünstigt wurde. Im Juni gab es einige Niederschläge, darunter zwei Gewitter. Juli und August waren von heißem Wetter geprägt. Wasserstress wurde dank des Lehmbodens und der Anpassungsfähigkeit der Winzer vermieden.

Weinbereitung und Ausbau

Der Ausbau erfolgt zu 50% in neuen Barriques, zu 35% in Betonamphoren und zu 15% in Ein-Wein-Fässern.

Assemblage

Dieser Château Pontet-Canet 2022 wurde aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (35%), Cabernet Franc (4%) und Petit Verdot (4%) hergestellt.