Château Latour-Martillac 2019 - Weiss

Rein und fein, mit verführerischer Textur: Noten von Stachelbeer-Gelee, weißem Pfirsich, Verbene und nassem Stroh gleiten hindurch, gestützt von eingebetteter Fleur de Sel und herzhaften Akzenten bis ins Finale. Sauvignon Blanc und Sémillon. Jetzt bis 2025 trinken. 3.250 Kisten produziert, 700 Kisten importiert.

Rund, honigartige Zitrone, weicher, subtiler; man spürt das Gewicht des Holzes am Gaumen mit seinen würzigen, kräftigen Rändern. Gute Frische jedoch, mit beschwingter Zitrone, Limette und Orangenblüte. Etwas scharf, und vielleicht ist die Würze im Moment etwas zu dominant.

Ein Weißwein mit mittlerem bis vollem Körper, mit Aromen von getrockneter Grapefruit, Lemon Curd, Fenchel, Stachelbeeren und Nelken. Reichhaltig, kompakt und würzig mit einer herben Zesten-Note. Jetzt trinken oder lagern.

Cremiges Zitrusaroma. Knackiger Zitrusgeschmack, sehr trocken, frisch und zum Finish hin mit einem kleinen Hauch von Stahl. (JH)

Hell grüngelb, silbrige Reflexe. Zurückhaltend, zarte Honigblüte, frische Orangenzeste, Hintergrund von zartem gelbem Tropenobst. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, weiße Pfirsich, mineralischer Touch, wirkt rather leichtfüßig, zitroniger Nachhall, unkomplizierter Stil.

Der 2019 Château Latour-Martillac Blanc ist großartig und bietet einen reichen, konzentrierten, zugleich hellen und rassigen Stil, der wunderschön reifen wird. Reife Zitrone, honigartige Grapefruit, kreidige Mineralität und einige florale Noten prägen die Nase. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit hervorragender Balance und großartigem Finale. Ein äußerst eleganter Bordeaux Blanc mit mehr als 15 Jahren Reifepotenzial.

Kunz Fassprobe 2020: (58% Sauvignon Blanc, 42% Sémillon, 13,8% vol. Alkohol, Produktion 40'000 Flaschen) Feinherbes, kräftiges, frisches Bouquet, Grapefruit, Minzeblätter, Pfirsich. Dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, sehr gut eingebundener Säure, vielfältiger Aromatik, langer, feinherber Abgang. Kann noch zulegen.

(58% Sauvignon Blanc, 42% Sémillon, 13,8% vol. Alkohol, Produktion 40'000 Flaschen) Feinherbes, kräftiges, frisches Bouquet, Grapefruit, Minzeblätter, Pfirsich. Dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, sehr gut eingebundener Säure, vielfältiger Aromatik, langer, feinherber Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2023 - 2038

Ausgewogen, etwas zurückhaltend, aber gekonnt ausgebaut; zeigt köstliche Noten von Zitronengras und weißen Blüten neben frischerer Zitrone und Nektarine. Klare Persistenz im Abgang. 25 % neues Holz. Lese vom 3. bis 17. September.

Eine Cuvée aus 58 % Sauvignon Blanc und 42 % Sémillon: Der 2019 Latour-Martillac Blanc präsentiert Noten von Lemon Curd, frischer Grapefruit und Paraffinwachs, dazu Anklänge von Meeresgischt und Limettenschale. Am Gaumen mittelgewichtig, mineralisch gezeichnet und frisch, mit langem, kreidigem Finale.

Logo auf der Kapsel: AL Helle Farbe. Intensives, feines Bouquet, fruchtig, klar und würzig. Zart am Gaumenauftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit feiner Cremigkeit; der Wein zieht sich bis ins Finale mit Aromen von Blüten und sehr reifen weißen Früchten (Birne). Ein Hauch Menthol bleibt haften, mit einem Wiederauftritt von Sauvignon und einem zitronigen Nachhall.