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Beschreibung
Das Anwesen
Im Herzen der Appellation Pauillac ist das Château La Fleur Peyrabon ein Cru-Bourgeois mit einer großen Persönlichkeit. Das am linken Ufer des Bordeaux gelegene Anwesen wird seit 1998 von Patrick Bernard mit Brio geführt, der es sich zur Ehre macht, elegante und raffinierte Weine zu produzieren, die die ganze Einzigartigkeit dieses großen Terroirs widerspiegeln.
Der Weinberg
Das Château La Fleur Peyrabon profitiert von einem durchschnittlich 20 Jahre alten Weinberg von etwas mehr als 7 Hektar, der auf sandigem Kies auf lehmigem Untergrund auf einem sehr großen Terroir des Médoc gepflanzt ist. Die Ernte des Jahrgangs 2016 fand in zwei Phasen statt.
Assemblage
Château La Fleur Peyrabon 2019 wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot, hergestellt.
Verkostung
NB: Die letzte Verkostung von Château La Fleur Peyrabon 2019 fand im Oktober 2020 mit Yves Beck statt. Es sollte berücksichtigt werden, dass Wein ein lebendiges Produkt ist, das sich im Laufe der Zeit entwickelt, und dass diese Angaben repräsentativ für die zu einem bestimmten Zeitpunkt durchgeführte Verkostung sind.
Château La Fleur Peyrabon 2019 hat eine granatrote Farbe mit einem violetten Schimmer.
Intensiv und von einem schönen Fruchtausdruck geprägt, enthüllt das Bouquet von La Fleur Peyrabon 2019 schöne Noten von roten Früchten, die von der Frische der Lakritznoten unterstrichen werden.
Der Mund offenbart die ganze Persönlichkeit dieses großen Terroirs von Pauillac. Der Wein ist vollmundig und bietet eine schöne Dichte der Materie mit saftigen Früchten, die dem Cru eine hervorragende Ausgewogenheit verleihen. Dieser großartige Pauillac-Rotwein aus einem sehr erfolgreichen Jahrgang wird bereits 2024 trinkfertig sein, aber er hat die Kapazität, ein Jahrzehnt oder länger im Keller zu lagern.
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