Château Haut-Brion 2016

Eigenschaften und Verkostungstipps für den Château Haut-Brion 2016

Verkostung

Robe
Leuchtend rote Farbe mit violetten und granatroten Nuancen.

Nase
Sehr komplex und ausdrucksstark, verzaubert die Nase mit einem erfrischenden aromatischen Duft von Veilchen sowie roten und schwarzen Früchten.

Gaumen
Der Gaumen ist saftig, dicht, großzügig, präzise und wird vom Auftakt bis zum Finale von einer sehr ziselierten Säure getragen. Der Wein zeigt Tannine von außergewöhnlicher Feinheit und Reife. Die Textur zeigt sich cremig, umhüllend und seidig. Das Finale ist lang und das Ganze, sehr ausgewogen, scheint vollständig, perfekt, sehr raffiniert. Zweifellos eine der schönsten Flaschen von Haut-Brion in der würdigen Linie des 2010 und der markantesten Jahrgänge des Châteaus. 

Ein intensiver und charaktervoller 1er Cru Classé und Cru Classé de Graves

Der Produzent

Als ältester der Grands Crus von Bordeaux hat das Château Haut-Brion ein reiches Erbe, das auf fünf Jahrhunderte Geschichte zurückblickt. 1533 von Jean de Pontac auf dem Gebiet der Graves gegründet, wurde der Wein von Château Haut-Brion schnell begehrt und von den größten Monarchen Europas geschätzt. 1663 trug Samuel Pepys, Mitglied des englischen Parlaments, unwissentlich zum Erfolg von Château Haut-Brion bei, indem er in seinem Tagebuch schrieb: "Und dort trank ich eine Art französischen Wein namens Ho-Bryan, der einen sehr besonderen guten Geschmack hatte, den ich noch nie zuvor getroffen hatte...". Die Legende war geboren. Erster Grand Cru Classé außerhalb des Médoc im Jahr 1855 und als Cru Classé im offiziellen Klassifikation der Weine von Graves im Jahr 1959 anerkannt, setzt Château Haut-Brion die Legende der größten Weine von Bordeaux und auch international fort, indem es Jahrgang für Jahrgang seine außergewöhnliche Beständigkeit bestätigt.

Der Weinberg

Ein wahres Juwel des A.O.C Pessac-Léognan, im Herzen der Gemeinde Pessac gelegen, besitzt Château Haut-Brion ein außergewöhnliches Terroir auf Böden aus buntem Kies, die für prächtige, elegante, präzise Weine und eine unglaubliche Beständigkeit von einem Jahrgang zum anderen sorgen.

Assemblage

Merlot (56%)
Cabernet Sauvignon (37,5%)
Cabernet Franc (6,5%)