Château Cheval Blanc 2024

Mittelkräftiges Rubinrot; klar und rein in der Frucht, feine florale Noten, dunkle Beeren, Cherry-Cola, schwarze Johannisbeere, Oregano; gradlinig am Gaumen, schlank, frisch, dabei kompakt, die Frucht ist knackig, die Tannine sind fein, zeigt am mittleren Gaumen nicht ganz den Druck, der der herrliche 2021er hatte, in Sachen Finesse jedoch ist auch dieser Cheval Blanc sehr gelungen.

Duft von Erdbeeren und roten Beeren, eine krautige Note, Milchschokolade, florale Anklänge mit Schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Sanft und geschmeidig, mit einem dezent kreidigen, fast cremigen Charme und blauen Früchten am Gaumen. Sicherlich leichtgewichtig und zart, doch die Tannine sind äußerst gut eingebunden und verleihen einen runden Rahmen. Fein ausgearbeitet, überhaupt nicht straff, entspannt. Dahinter eine vertikale Säure, die die Aromen nach vorne trägt. Vielschichtig und komplex, mit einer salzigen Note im Abgang. Leicht zu trinken und sehr erfrischend. Klassisch, aber mit Charme statt Spannung und übermäßiger Kühle. Wirklich ausgewogen und dennoch nuanciert im Finale, das ist vielschichtig. Gefällt mir sehr. pH 3,61. Densimetrische Sortierung. 70 % Grand-Vin-Produktion. Vinifiziert mit 28 hl/ha.

48 % Cabernet Franc, 46 % Merlot, 6 % Cabernet Sauvignon. 28 hl/ha. 54 % der Ernte. Fassprobe. Cabernet-geprägt, mit Merlot, der die Mitte auspolstert und dem Wein Charakter verleiht. Viel Frische, feine, integrierte Tannine sorgen für Länge und Persistenz. Leicht bis mittelgewichtig, das Holz (neu) ist jedoch vollständig integriert. Erneut dunkelfruchtige Noten im Abgang. Weniger verführerisch als in manchen Jahren, aber mit Potenzial. (JL)

Schwarze Himbeeren, Pflaumen, Blumen, Espresso, Zitrusfrüchte und Anklänge von Schokolade prägen das Bouquet. Am Gaumen ist der Wein frisch, lang, klar und intensiv. Er zeigt Auftrieb und Lebendigkeit sowie Intensität und Reinheit. Dies ist ein klassischer, straffer und frischer Jahrgang für Cheval Blanc, lang und vibrierend, der von Anfang bis Ende Spannung, Länge und Reinheit bietet. Der Schlüssel zu diesem Jahrgang war die Bereitschaft zu strengen Selektionen sowie die Einbeziehung von Trauben aus 37 Parzellen in die Cuvée, um eine authentische Abbildung des Weinbergs zu gewährleisten. Wie man sieht, ist dies einer der Stars des Jahrgangs. Der Wein besteht aus 48% Cabernet Franc, 46% Merlot und 6% Cabernet Sauvignon. 12,8% Vol., pH 3,61. Die Lese begann am 18. September für den Merlot und endete am 3. Oktober für den Cabernet Franc. Trinken von 2030 bis 2055. 95–97 Punkte

(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) In der Nase zeigt sich der Wein schön samtig, elegant, luftig, zart und mit einer intensiven, rassigen Aromatik. Er präsentiert Feinheit und Harmonie, mit einer hübschen saftigen Frische, Sinn für Details und Finesse. Er offenbart Noten von saftiger Brombeere, Kornblume und, etwas subtiler, saftiger/strahlender blauer Pflaume, verbunden mit Anklängen von elegant-gerösteter Schwarzkirsche, Flieder, Nuancen von Graphen und einem subtilen Hauch Bourbon-Vanille. Am Gaumen ist er wunderschön zart, fein, frisch, elegant, luftig, mit Geschmeidigkeit und einer großartigen Finesse in der Textur. Er bietet zudem ein zartes, luftiges, saftiges „Seidenquadrat“. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftig/strahlender Schwarzer Johannisbeere, Veilchen, saftig/strahlender roter Kirsche, verbunden mit Anklängen von Kornblume und zerdrückter Himbeere sowie einem Hauch von Blaubeere, Sternanis, einer beinahe kiesigen Note, Bergamotte und einem großartigen Cabernet-Franc-Touch. Die Tannine sind dezent lehmig.