Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Marconnets" Domaine 2016

Ein 1er Cru Beaune vollmundig und intensiv

In der Höhenlage an der Nordspitze von Beaune gelegen, gehört Clos des Marconnets zu den besten Klimazonen der berühmten Appellation des Burgund. Die Domaine Chanson besitzt etwa 4 Hektar, was 40% der Gesamtfläche dieser aussergewöhnlichen Klimazone ausmacht, die ihren Namen von dem Stamm der Marcomans erhielt, einer germanischen Gemeinschaft, die in dieser Region im 3. Jahrhundert unseres Zeitalters lebte.

Die 1979, 1983 und 1988 gepflanzten Pinot Noir-Reben sind das Ergebnis einer rigorosen klonalen Selektion und werden auf tieferen Ton- und Kalkböden am Fuße des Hangs angebaut. Das Vorhandensein von Kalkstein-Grundgestein an der Spitze der Parzelle ist der Ursprung der imposanten Struktur des Cru, die von kräftigen Tanninen gestützt wird.

Mit seiner eleganten granatroten Farbe verführt der Beaune Premier Cru Clos des Marconnets Chanson 2016 durch die aromatische Intensität seines Bouquets, das die Noten reifer Kirschen offenbart, welche sich in schönen Gewürznoten entfalten. Am Gaumen präsentiert der Cru sich dicht und fleischig mit Biss, reichlichen Tanninen, die die aromatische Persistenz in einem schönen Finale verlängern. Ein herrlicher Premier Cru de Beaune mit einer einzigartigen Variation des Pinot Noir.