Ruinart : Seconde Peau R de Ruinart

Dieser vollmundige, reichhaltige Brut umhüllt den Gaumen mit einer Symphonie aus Aromen von Apfel, Mandel, Zimt und Sahne. Der erste Non-Vintage von Ruinart.

Obwohl dieser Wein einige rote Beerenaromen vom Pinot Noir aufweist, stehen die Aromen von Birne, weißem Pfirsich und weißen Blüten im Vordergrund, die zweifellos vom Chardonnay stammen. Ausgezeichnete Balance zwischen fruchtiger Frische, belebender Säure und cremiger Textur; die Perlage sorgt für einen gleichmäßigen Fluss am Gaumen bis zum sehr sauberen Abgang. Eine Cuvée aus 45 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 10 % Pinot Meunier. Zum sofortigen Trinken oder Lagern geeignet.

Der NV Brut von Dom Ruinart ist ein attraktiver, leichter Wein, durchzogen von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und floralen Noten, die in einem zarten, femininen Stil zusammenfinden und sich am besten für den kurzfristigen Genuss eignen. Der einfache NV ist hier selten aufregend. Dies ist Los AES4AB.

Eine schöne, anhaltende Perlage; die Nase tut sich schwer, sich zu öffnen, mit weißen Früchten sowie Noten von Marzipan und Biskuit, der Dosageeinfluss tritt in der Aromatik hervor. Am Gaumen rund und geschmeidig, der Wein ist recht gefällig, mit einer Dosage, die etwas überdeckt; insgesamt

Die Rasse zeigt sich in den außergewöhnlich verführerischen Aromen von Röstbrot, Brotteig und Hefe, mit einem Hauch von Pfirsich und Honig. Am Gaumen ist er so reichhaltig, cremig und raffiniert, dass man ihm kaum widerstehen kann. Er besitzt jene Finesse, die jeder Wein haben sollte. Er verkörpert Balance, Harmonie und Stil.

Der NV Brut von Dom Ruinart ist ein ansprechender, leichter Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschale und Blumen, die sich zu einem zarten, femininen Stil verbinden, der sich am besten für den kurzfristigen Genuss eignet. Der einfache NV ist hier selten aufregend. Dies ist Lot AES4AB. Trinkreife: 2010–2013. Importeur: Moet Hennessy USA, New York, NY; Tel. (212) 251-8200