Pierre Péters : L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2015

Ein Blanc de Blancs, der sich auf Kraft und Frische reimt

Der Besitz

Das im Jahr 1919 gegründete Maison Pierre Péters befindet sich in Mesnil-sur-Oger, im Herzen des Weinbaugebiets der Champagne. Seit sechs Generationen widmet sich das Haus Pierre Péters ausschließlich der Herstellung von Champagne Blanc de Blancs Grand Cru-Weinen. Feinheit, Mineralität, Reinheit, Leichtigkeit, Frische und Eleganz - die Cuvées des Champagnerhauses Pierre Péters liefern einen der schönsten Ausdrucksformen der Côte des Blancs.

Der Weinberg

Das Weingut Pierre Péters besitzt einen Weinberg von etwas mehr als 19 Hektar und wacht über ein außergewöhnliches Erbe, da diese Weinberge ausschließlich auf den prestigeträchtigen Lagen der Côte des Blancs in der Champagne liegen, wie Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant. Die verschiedenen Parzellen des Weinguts liegen auf einem Kreideboden an den Hängen. Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet, wo ausschließlich Chardonnay angebaut wird.

Der Wein

L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2015 wurde aus einer Mischung von vier Parzellen der schönsten Lagen der Côtes des Blancs hergestellt: Le Mesnil, Avize, Cramant und Oger. Diese Cuvée wird nur in den besten Jahren hergestellt.

Assemblage

Chardonnay (100 %).

Weinbeschreibung

Robe

L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2015 hat eine leuchtend helle, junge Robe, die die für Chardonnay typischen grünen Reflexe durchscheinen lässt. Die Brause ist von großer Feinheit.

Nase

Das aromatische Bouquet ist geprägt von Aromen von Blumen wie Weißdorn und Akazie, aber auch von Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen. In der zweiten Phase offenbart sich eine schöne Mineralität, die für viel Komplexität und Eleganz sorgt.

Gaumen

Der Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2015 verkörpert einen kraftvollen und erfrischenden Champagner. Die Finesse, die durch weiße Früchte, Zitrone, Mandarine und Toastbrot eingebracht wird, ist beeindruckend und lang.