Gosset : Grand Blanc de Blancs

Der NV Brut Grand Blanc de Blancs ist ein trockener, schneidender Wein mit enormer Energie und großer Eleganz. Zitrone, Minze, Schiefer, Asche und Aprikosen entfalten sich mühelos in diesem präzisen, wunderbar ausgearbeiteten Champagne. Ein glänzender Auftritt von Gosset. Los-Nr. L1236121. Erwartete Trinkreife: 2012–2018. Dies ist eine starke Kollektion von Weinen von Gosset. Leider gibt es in diesem Jahr keine neuen Jahrgangsabfüllungen. Alle diese Weine sind im sehr trockenen Stil hergestellt, der das Markenzeichen von Gosset ist. Importeur: Palm Bay International, Boca Raton, FL; Tel. (561) 362-9642

Ein lebhafter Champagner mit fester, mundwässernder Säure, verwoben mit einem schönen Spektrum von pochierter Birne und Nektarine, blanchierten Mandeln, weißen Blüten und kandierter Zitronenschale. Fein und cremig in der Textur, mit einem Hauch von Salzigkeit, der im mineralischen Finish mitschwingt. Jetzt bis 2030 trinken. 188 Kisten importiert.

Komplexe Nase nach Sauerteig, Parmesan, Austerschalen, getrockneter Ananas und Zitrone. Am Gaumen mittelgewichtig, präzise und strukturiert, mit großartiger phenolischer Spannung und unterliegender kreidiger Mineralität. Feine, straffe Perlage. 100% Chardonnay aus der Côte des Blancs. Basis ist die Lese 2018. Degorgiert im September 2022. Dosage 5,5 g/L. Jetzt trinken oder lagern.

(Dosage von 7 g/l; L346 1116): Helles Gelbgold. Rauchige, von der Hefe geprägte Noten von Birne und Honigmelone in der ausdrucksstarken Nase, mit Anklängen von Jod und Anis, die zusätzliche Komplexität bringen. Saftige Aromen von Kern- und Zitrusfrüchten ziehen sich am Gaumen in der Mitte zusammen und zeigen sehr gute Klarheit und Zug. Die rauchige Note kehrt im sanften, mineralisch geprägten Finale zurück, das mit ausgezeichneter Präzision und Beharrlichkeit haftet.

Eine Spur Feuerstein, frische Zitronenzeste und eine exquisite Cremigkeit prägen die Nase. Am Gaumen straff und elegant, von absoluter Frische und Brillanz, zugleich getragen von der weichsten, feinsten Perlage. Dieser köstliche Widerspruch schenkt gleichermaßen völlige Erfrischung und harmonische Balance. Wunderschöne Tiefe schimmert im langen, knochentrockenen und frischen Finale.

Gossets Blanc de Blancs Brut NV basiert auf dem Jahrgang 2018 und wird mit Chardonnay aus vielfältigen Terroirs der Champagne assembliert. Sehr hell und lebhaft, mit Aromen von Zitrusfrüchten, pochierter Birne, Brioche, Kreidestaub und feinen Anklängen von Honig, die sich zu einem leicht- bis mittelkräftigen Gaumen öffnen, der ausgewogen ist zwischen saftiger, knackiger gelber Apfel mit Honignoten und einer lebendigen Säure, die ein Finale mit erfrischender Salzigkeit rahmt.

Eine verführerische Palette bei diesem fein buttrigen Chardonnay mit süßer Mandel, ein weniger verschlossener Wein als gewöhnlich. Das Profil ist klar mit mineralischem Fundament. Am Gaumen rund mit cremiger Perlage; der Wein entfaltet sich im Mund mit schmeichelnder Textur, die Dosage bleibt angenehm, ohne Weichheit zu bringen.

Die Nase ist fruchtig und bietet eine feine Intensität sowie eine feine Frische. Es zeigen sich Noten von Zitrone, fleischiger/saftiger Pfirsich und etwas dezenter nochmals Zitrone, verbunden mit kleinen Anklängen von frischer Aprikose, einem feinen floralen Touch und einer subtilen Feuerstein-Note. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und bietet Dynamik, eine feine präzise Kante, sehr zarte Rundung, Finesse, Saftigkeit und eine feine säuerliche Struktur. Am Gaumen zeigt dieser Champagne Noten von Zitrone, saftig/knackigem Pfirsich und etwas dezenter Apfel, kombiniert mit feinen Anklängen von saftiger Mandarine sowie diskreten Hinweisen auf saftige/frische Litschi und weiße Blüten, dazu sehr dezente Anklänge von Zesten und eine kaum wahrnehmbare getoastete Note. Eine feine, sehr dicht gewobene Perlage mit einem zarten, luftigen Charakter.

Der NV Champagne Grand Blanc de Blancs Brut zeigt eine blasse, silbrig bis gelb schimmernde Farbe und offenbart Noten von Minze, weißer Grapefruit, Zitrusblüten, Briocheteig und frischer Birne. Am Gaumen mittelgewichtig, begeistert er mit einer eleganten, feinen Perlage, getragen von einer erfrischenden Säurestruktur und einem saftigen, zugleich graziösen Abgang. Bereits zur Freigabe präsentiert er sich sehr überzeugend und dürfte noch weitere 8–10 Jahre auf seinem Trinkhöhepunkt bleiben.

Dieser Wein vereint eine weiche Textur mit seiner Dosage und der apfeligen Frische des Chardonnay. Er zeigt Jugend und Schwung und deutet zugleich auf eine mineralische Reife hin. Jetzt trinken.