Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007

150 € inkl. MwSt.1 Flasche im Etui (75cl)| 200 €/L

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Beschreibung
Einzelheiten

Die Cuvée Celebris rosé 2007 Extra-brut aus dem Hause Gosset begeistert die anspruchsvollsten Gaumen mit ihrer Reinheit, ganz ohne Dosage. Rosa mit robinroten Reflexen, zeigt sich dieser Wein mit Aromen wie Himbeer, Erdbeer und Blaubeere, aber auch mit floralen Noten (Veilchen). Am Gauben wirkt der Celebris Rosé 2007 Extra Brut von Gosset angenehm frisch und grosszügig. Fruchtige Aromen wie Erdbeere und Himbeere werden von reifer Pampelmuse im Abgang abgelöst. Diese Cuvée ist eine Assemblage aus 59% Chardonnay und 34% Pinot Noir.

Parker : 96 / 100

Wine Advocate-Parker :
The brilliant 2007 Celebris Rosé Extra Brut might be better described as úil de perdrix, so subtle is its hue; cellar master Odilon de Varine commented that the idea behind the wine was not so much to produce a rosé as to produce a Celebris with more depth and richness. The wine wafts from the glass with a lovely bouquet of yellow orchard fruit, beeswax, pain d'epices and clear honey, followed by a full-bodied, broad and crisply fleshy palate with a deep and tight-knit core, a bright spine of acidity and a long, mineral finish. To my palate, this is the finest of Gosset's current releases, and it's well worth a special effort to seek out.

Champagne