Delamotte : Brut

Ein eleganter und aromatischer Spitzenchampagner aus dem Hause Delamotte

Das Weingut

Das 1760 gegründete Maison de Champagne Delamotte zählt zu den fünf ältesten Häusern der Champagne. Im Herzen der Côte des Blancs, in Mesnil-sur-Oger gelegen, teilt das Haus Delamotte mit dem legendären benachbarten Haus Salon den gleichen Anspruch an Exzellenz. Unter der Leitung von Didier Depond kümmern sich ein gemeinsames Vertriebsteam, eine einzige Weinbauabteilung und ein gemeinsamer Kellermeister um das Schicksal der beiden Schwesterhäuser. So gehört Delamotte zu den wenigen Handelshäusern, die mit Leidenschaft und Respekt vor der Umwelt den einzigartigen Ausdruck dieses Terroirs der Champagne herausarbeiten.

Der Weinberg

Die Eleganz des Stils von Delamotte entspringt der Lage seines Weinbergs in der Champagne. Alle Trauben stammen aus Grands Crus der Côte des Blancs: Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant.

Weinbereitung und Ausbau

Der Brut ohne Jahrgang des Hauses Delamotte reift 36 Monate auf der Hefe.

Assemblage

Chardonnay (55 %), Pinot Noir (35 %) und Pinot Meunier (10 %).

Verkostungstipps für den Brut ohne Jahrgang von Delamotte

Verkostung

Dieser Brut ohne Jahrgang aus dem Hause Delamotte spiegelt die Identität des Hauses durch den Ausdruck eines einzigartigen Stils wider und zeichnet sich durch seinen reichen Fruchtcharakter aus. Perfekt ausbalanciert, bringt dieser Champagner die drei Rebsorten, aus denen er besteht, ideal zur Geltung: die Struktur des Chardonnay, die Tiefe und die fruchtigen Noten des Pinot Noir sowie die aromatische Dichte des Pinot Meunier. Dieser außergewöhnliche Champagner begeistert mit einer reinen Nase, die schöne Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitronenschalen und Moos offenbart. Mit Präzision und großer Eleganz vereint dieser Brut ohne Jahrgang aus dem Hause Delamotte Finesse, Kraft, Frische und eine schöne Rundheit. Das Ganze wird von einer intensiven Mineralität unterstrichen, die dem Wein eine bemerkenswerte Harmonie verleiht.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, begleitet dieser Brut ohne Jahrgang aus dem Hause Delamotte ein Frucht-Dessert hervorragend.

Serviervorschlag

Für den optimalen Genuss servieren Sie ihn bei etwa 8 °C in einem eleganten, tulpenförmigen Weinglas.