AR Lenoble : Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs

Ein komplexer, aromatischer Grand Cru Blanc de Blancs von AR Lenoble

Das Maison de Champagne

Das geschichtsträchtige Champagnerhaus AR Lenoble befindet sich seit vier Generationen in Familienbesitz und ist unabhängig. AR Lenoble engagiert sich seit mehr als 20 Jahren für eine Strategie der nachhaltigen Entwicklung und biologischen Vielfalt und ist darin Vorreiter. Es ist das zweite Champagnerhaus, das 2012 mit dem Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ der Stufe 3 ausgezeichnet wurde.

Das Maison AR Lenoble versteht sich als Champagner-Handwerk. Seine Werte, seine Überzeugungen und seine innovativen Ansätze beruhen auf vier Säulen: auf der Arbeit, durch die die Seele des Hauses über Generationen hinweg weitergegeben wird, auf herausragender Kunstfertigkeit sowohl bei der Bewirtschaftung des Weinbergs als auch bei der Weinbereitung, auf dem Sinn für Exzellenz, der für Biodiversität und Innovation eintritt, sowie dem langen Atem, dem Sinn für den Rhythmus der Natur und der langsamen Entwicklung der Weine.

Die Champagner von AR Lenoble werden bewusst kleinen Mengen hergestellt und spiegeln das Streben nach Exzellenz wider, das das Haus seit seiner Gründung im Jahr 1920 motiviert, insbesondere durch die exklusive Herstellung der Cuvée aus der ersten Pressung. Reserveweine werden in verkorkten Magnumflaschen ausgebaut, um ihre Frische zu erhalten und ihren Aromenreichtum zu entwickeln.

Die Cuvées des Maison de Champagne AR Lenoble, deren Zuckergehalt 5 g/l nicht übersteigt, sind bekannt für ihr zartes Perlen, ihren aromatischen Reichtum und ihre geschmeidige Textur.

Der Weinberg

Der Weinberg des Maison de Champagne AR Lenoble umfasst eine Fläche von 18 Hektar in den Dörfern Chouilly (Grand Cru – Chardonnay), Bisseuil (Premier Cru – Pinot Noir) und Damery (Vallée de la Marne).

Der Wein

Dieser Champagner trägt den Namen seiner Ursprungsparzelle, die 0,5 Hektar umfasst und deren Trauben in den besten Jahrgängen eine einzigartige Qualität aufweisen. Die Cuvée Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs des Maison de Champagne AR Lenoble wurde aus mehreren einander ergänzenden Jahrgängen (2008 und 2009) gekeltert und reifte über 10 Jahre im Keller. Die Dosage dieser Cuvée beträgt 3 g/l.

Assemblage

Diese vierte Ausgabe des Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs aus dem Champagnerhaus AR Lenoble ist ein 100-prozentiger Chardonnay aus Chouilly.

Les Aventures Grand Cru Blanc de Blanc0s von AR Lenoble - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Diese subtile Cuvée mit ihrer reichhaltigen Aromapalette führt uns mit ihrem intensiven Geschmack in Versuchung, der durch ein schmelzendes und üppiges Perlen ausgeglichen wird.

Food-Pairing

Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs aus dem Maison de Champagne AR Lenoble lässt sich ideal zu Geflügel, Pasta mit weißen Trüffeln oder altem Parmesan servieren.

Servieren

Er sollte optimalerweise bei 11-12 °C verkostet werden.