Entdecken Sie Ihr 100% kostenloses Treueprogramm | Entdecken Sie
TrustMark
4.76/5
Vincent Girardin : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2021
Gelber Stern
J. Robinson16.5/20
+1 noten
unchecked wish list
Vincent Girardin : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2021
Demeter Biodynamische WeineZertifizierter Biowein

Vincent Girardin : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2021

1er cru - - - Weiss - Einzelheiten
out of stock
Produkt nicht auf Lager

Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?

Möchten Sie diesen Wein einzeln kaufen?

Dieses Produkt ist in einer Mischkiste erhältlich.mehr anzeigen
price-tag
  • Delivery
    LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab 300 €
  • Producteur
    HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
ANDERE JAHRGÄNGE

Bewertungen und Rating

Rating
Bewertung von Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson16.5/20
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91-93/100

Beschreibung

Fülle und Eleganz: Ein kräftiger, samtiger Weißwein aus Burgund

Das Weingut

Die Geschichte des Hauses Vincent Girardin begann im Jahr 1980. Der damals 19-jährige Vincent Girardin, der in eine seit dem 17. Jahrhundert bestehende Winzerfamilie hineingeboren wurde, begann seine Weinbauaktivitäten mit den zwei Hektar Weinbergen, die er von seinen Eltern geerbt hatte. Als leidenschaftlicher Winzer machte sich Vincent Girardin sehr schnell einen Platz unter den großen Namen der Côte de Beaune. Das 1992 gegründete Maison Vincent Girardin hat sich seitdem zu einer der besten Referenzen der Côte de Beaune in Burgund entwickelt. Seit 2000 ist Eric Germain in die Fußstapfen von Vincent Girardin getreten, und widmet sich mit Leidenschaft den außergewöhnlichen Terroirs von Meursault und Puligny-Montrachet.

Der Weinberg

Dieser Premier Cru stammt von Parzellen, die im Herzen des Ortes "Les Combettes" zwischen den Dörfern Meursault und Puligny-Montrachet im Süden der Côte de Beaune liegen. Die 70 Jahre alten Weinstöcke stehen auf einem kargen, steinigen Lehm-Kalk-Boden.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Trauben vollständig gepresst und der Saft bei niedrigem Druck mithilfe einer pneumatischen Presse extrahiert. Die statische Vorklärung erfolgt über einen Zeitraum von 24 bis 36 Stunden bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung und der Ausbau finden in Fässern statt, die 25 % neues Holz enthalten. Der Ausbau erfolgt über eine Dauer von 16 Monaten.

Rebsorte

Chardonnay (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes 2021 von Vincent Girardin

Verkostung

Reichhaltig und elegant: Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Kraft und seine samtige Textur.

Food-Pairing

Dieser Puligny-Montrachet passt ideal zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder auch hellem Fleisch.

Serviervorschlag

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein bei 12 °C zu servieren.

Vincent Girardin : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2021

Möchten Sie Ihre eigene Mischkiste zusammenstellen?

arrow

Wählen Sie 6 Flaschen Ihrer Wahl

arrow

Mehr als 5000 Referenzen zur Auswahl

tasting case
Vincent Girardin : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2021
1 x 75CL
232,00 €

infoSie werden zum Mischkisten-Bereich weitergeleitet

Millésima-News für Sie
Erhalten Sie die neuesten Informationen zu Sonderaktionen, Neuheiten und Subskriptionen, dazu hier Ihre Email
livraison
Lieferung 8-10 Werktage
support-white
Persönliche Beratung 00 800 267 33 289 (kostenlose Rufnummer)
paiement
Zahlung 100% gesichert
origine
Herkunftsgarantie Direkteinkauf beim Produzenten
2.0.0