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Louis Jadot : Chassagne-Montrachet 1er cru "Abbaye de Morgeot" Dom. Louis Jadot 2021
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Louis Jadot : Chassagne-Montrachet 1er cru "Abbaye de Morgeot" Dom. Louis Jadot 2021

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1er cru - - - Weiss - Einzelheiten
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Bewertung von Robert Parker
ParkerParker89-91+/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91-93/100

Beschreibung

Die Präzision und Balance eines Chassagne-Montrachet Premier Cru Weines

Das Weingut

Das 1859 gegründete Louis-Jadot-Haus ist eine historische Referenz im Burgund. Das Familienabenteuer begann mit dem Erwerb einer Parzelle des berühmten Beaune Premier Cru des Ursules im Jahre 1826. Das Haus Louis Jadot ist Eigentümer von prestigeträchtigen Weinbergsparzellen und setzt das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how fort, um Weinliebhabern das Beste aus Burgund zu bieten.

Pierre-Henry Gagey, der seit 1992 an der Spitze des Hauses Louis Jadot steht, hat im September 2022 seinen Posten an Thomas Seiter (Bouchard Père et Fils) und die Generaldirektion an seinen Sohn Thibault Gagey übergeben.

Der Weinberg

Die Cuvée Abbaye de Morgeot Domaine Louis Jadot 2021 von Louis Jadot ist ein Wein aus Chassagne-Montrachet 1er cru, der aus einem etwa 0,5 Hektar großen Weinberg im Süden der Gemeinde Chassagne gewonnen wird. Die Weinstöcke stehen auf Böden, die aus Mergel und Lehm bestehen.

Der Jahrgang

2021 war ein Jahr, das von einem massiven Frost Anfang April sowie von unbeständigem Wetter geprägt war. Trotz einer geringeren Ernte als üblich zeigt sich die Qualität in blumigen und ausgewogenen Weißweinen sowie in leuchtenden, vollen und aromatischen Rotweinen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Gärung in Fässern (davon 1/3 neu) aus der Küferei des Weinguts. Etwa 15-monatige Reifung auf der Feinhefe.

Assemblage

Chardonnay (100 %)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung von Chassagne-Montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot Dom. Louis Jadot 2021

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss zwischen 12 und 14°C servieren.

Louis Jadot : Chassagne-Montrachet 1er cru "Abbaye de Morgeot" Dom. Louis Jadot 2021

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