Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Murgers des Dents de Chien" 2022

Dieser köstliche Wein bietet Noten von reifer Aprikose, Pfirsich und tropischen Früchten sowie eine dichte, reichhaltige Textur, die durch frische Säure belebt wird und in ein beeindruckendes Finale führt. Die Trauben stammen von einem halben Hektar, den das Domaine an den Hängen oberhalb von Montrachet besitzt; sie werden sanft gepresst und im Fass vergoren (zu einem Viertel neu), um diesen köstlichen Wein zu bereiten. Dieser Wein sollte sich in zwei oder drei Jahren öffnen und anschließend weitere 20 Jahre Genuss bieten.