Domaine Saint Andrieu 2022

Ein vollmundiger, raffinierter Roséwein aus den Côtes de Provence

Das Weingut

Die Domaine Saint Andrieu liegt an den Ausläufern der Alpen und ist von den majestätischen Landschaften der Provence umgeben. Ihr Charme beruht auf der Bastide aus dem 18. Jahrhundert und den Weinen, die in einem hochmodernen Weinkeller hergestellt werden.

Seit 2003 ist die Domaine Saint-Andrieu im Besitz von Jean-Paul und Nancy Bignon, die auch Eigentümer des Château Talbot sind, einem großen Namen in der Appellation Saint-Julien. Die Weinberge der Domaine Saint-Andrieu erstrecken sich über eine Fläche von 30 Hektar, die sich auf 380 Meter über dem Meeresspiegel erhebt. Ein kontinentales Mikroklima und zahlreiche Quellen, die eine ausreichende Wasserversorgung begünstigen, sind ideale Voraussetzungen für die optimale Entwicklung der Weinberge.

Die Domaine Saint Andrieu strebt kontinuierlich nach Exzellenz, welche sich in der umweltfreundlichen Erzeugung von Cuvées mit authentischem Terroir-Ausdruck widerspiegelt. Seit Juni 2017 ist das Weingut HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale - Hoher Umweltwert).

Der Weinberg

Domaine Saint-Andrieu rosé 2022 stammt aus der Weinbauregion Côtes de Provence und wird aus einem 13,41 Hektar großen Weinberg gewonnen. Dieses Terroir ist in 380 Metern Höhe an Hängen mit ton- und kalkhaltigen Böden angesiedelt.

Weinbereitung und Ausbau

Vor der Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur sowie einer parzellenweisen Gärung wird eine sanfte Pressung durchgeführt.

Assemblage

Cinsault
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Rolle

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung der Domaine Saint-Andrieu 2022

Verkostung

Farbe
Die Robe hat eine schöne, helle Pfirsichfarbe.

Geruch
Die Nase ist sehr fein und bietet Noten von exotischen Früchten, die durch würzige Anklänge aufgewertet werden.

Geschmack
Die von Zitrusaromen unterstrichene Lebendigkeit entwickelt sich bis zu einem vollen und raffinierten Abgang.