Domaine de l'Ile

Das Domaine de l'Ile liegt im Herzen von Porquerolles, der größten der Îles d'Hyères, die auch unter dem Namen Îles d'Or im Département Var bekannt sind. Die südfranzösische Mittelmeerinsel steht...mehr anzeigen

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Domaine de l'Ile : Die wichtigsten Punkte

Das Domaine de l'Ile liegt im Herzen von Porquerolles, der größten der Îles d'Hyères, die auch unter dem Namen Îles d'Or im Département Var bekannt sind. Die südfranzösische Mittelmeerinsel steht unter dem Schutz des Nationalparks Port-Cros und bietet einen idyllischen Rahmen für das 34 Hektar große Weingut. Als zertifizierter Biobetrieb setzt sich dieses durch eine aufmerksame agroökologische Bewirtschaftung seiner Weinberge für den Erhalt der Biodiversität ein. Die Weinreben gedeihen hier hervorragend, da sie von den sanften Brisen des Mittelmeers, mehr als 300 Sonnentagen im Jahr und Schiefer- und Lehmböden profitieren.

Das Weingut befindet sich heute im Besitz des französischen Luxusmodehauses Chanel und wird von Nicolas Audebert geleitet, der auch das Château Rauzan-Ségla in Margaux sowie die Châteaux Canon und Berliquet in Saint-Émilion leitet. Zwischen Land und Meer bringt dieses Inselterroir einzigartige Weine hervor, die die subtilen Nuancen seiner mediterranen Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Cinsault und Rolle einfangen.

In dieser außergewöhnlichen Umgebung entstehen die beiden Côtes de Provence-Cuvées, die als Rosé und Weißwein angeboten werden. Der von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten getragene Rosé entfaltet ein salziges und lang anhaltendes Finale von sehr schöner Finesse. Der Weißwein hingegen zeichnet sich durch eine schöne Spannung aus und enthüllt Aromen von weißen Blumen und Orangen, die durch einen salzigen und mineralischen Abgang ergänzt werden.