Domaine Bruno Clair : Marsannay Village "Les Longeroies Cuvée la Murée" 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Marsannay 2022 Domaine Bruno Clair

Verkostung

Robe
Im Glas zeigt sich eine tiefe rubinrote Farbe.

Nase
Die Nase offenbart ein aromatisches Bouquet, das von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche geprägt ist, dezent unterlegt von Noten von Süßholz und feinen Anklängen von Kräutern.

Gaumen
Der Gaumen zeigt eine füllige Textur, die durch eine schöne Frische perfekt ausbalanciert wird. Aromen von Kirsche und Pfeffer entfalten sich elegant bis zu einem langen, strengen Abgang mit ausgeprägter Mineralität.

Weinpairing

Dieser Rotwein harmoniert ideal mit gebratener Ente, Coq au Vin oder Lammragout. Ebenso passt er hervorragend zu weißem Fleisch wie Kalb oder Geflügel, zu Gerichten mit Pilzen oder geröstetem Wurzelgemüse sowie zu einer Auswahl gereifter Käsesorten.

Servieren und Lagerung

Dieser Marsannay 2022 kann bereits jetzt genossen werden, wird jedoch weiterhin an Komplexität gewinnen und kann bis etwa 2029 im Keller gelagert werden.

Weitere Charakteristika

Dieser Wein weist einen moderaten Alkoholgehalt von etwa 13 % auf.

Die Reinheit und Eleganz eines Rotweins aus Marsannay

Der Produzent

Das 1979 von Bruno Clair gegründete Domaine Bruno Clair ist eine feste Größe im Burgund. Der Betrieb mit Sitz in Marsannay-la-Côte erstreckt sich heute über 27 Hektar, verteilt auf acht renommierte Dörfer. Bruno Clair steht weiterhin an der Spitze des Domaine und wird nun von seiner Frau Isabelle sowie ihren Kindern Edouard, Arthur und Margaux unterstützt. Bekannt für seinen umweltbewussten Ansatz und die Arbeit mit alten Reben, erzeugt das Domaine Weine, die den Reichtum ihrer Terroirs mit großer Reinheit und viel Eleganz zum Ausdruck bringen.

Der Weinberg

Die Trauben für diesen Marsannay stammen von mehreren Parzellen der Appellation. Die Reben gedeihen in einer durchschnittlichen Höhe von 280 Metern auf Ton-Kalk-Böden mit Südost-Ausrichtung. Das Domaine setzt seit den 1990er-Jahren auf einen nachhaltigen und biologischen Weinbau ohne chemische Unkrautvernichter. Die Böden werden mit organischem Dünger genährt und durch Begrünung geschützt, während der Rebschnitt nach der Guyot-Poussard-Methode praktiziert wird, um die Langlebigkeit der Reben zu sichern.

Der Jahrgang

Das Jahr 2022 begann mit einem milden Winter, gefolgt von einem frühen Austrieb Ende März. Nach einem kühlen April ermöglichten die Wärme und Trockenheit im Mai eine schnelle Blüte. Der Juni brachte rettende Regenfälle, die die Trockenheit ausglichen, bevor ein besonders sonniger Juli folgte. Trotz historisch hoher Sommertemperaturen blieb der Weinberg durch das Fehlen extremer Hitzespitzen verschont. Die im August begonnene Lese ermöglichte es, Trauben in ausgezeichnetem Gesundheitszustand zu ernten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation dieses Marsannay 2022 umfasst einen Anteil von 10 bis 20 % ganzen Trauben. Eine Maischestandzeit von 10 bis 15 Tagen erfolgt in Holzbottichen. Anschließend reift der Wein 18 bis 20 Monate in Eichenfässern, davon etwa 20 % neue Fässer, wodurch der mineralische Ausdruck des Terroirs bewahrt wird.

Rebsorte

100 % Pinot Noir