Château Saint-Pierre 2007
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Château Saint-Pierre 2007

Bordeaux - Saint-Julien - Rot - 13° Château Saint-Pierre Château Saint-Pierre 2007 1030/07
  • Parker : 91
  • R. Gabriel : 17
Die Farbe ist intensiv und dunkel. Die Nase ist sehr rein, leicht zuganglich mit dominanten Aromen von schwarzen Früchten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist der Chateau Saint-Pierre 2007 dicht und fruchtig. Seine Struktur hat sich gut entwickelt. Der Abgang ist angenehm und charmant. Ein vielversprechender und harmonischer Jahrgang, der die Saint-Pierre aus 2005, 2009 und 2010 warten lasst, die dichter sind und langer brauchen, um ihre Quintessenz zu offenbaren.

Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at Farr Vintners 2007 Bordeaux tasting. I must have underrated the 2007 Saint-Pierre because this showed extremely well. This is totally different from the last showing, which was also conducted blind. It has a perfumed, quite feminine bouquet with wilted rose petals infusing the red berry fruit. This seems very composed and refined. The palate is medium-bodied with crisp tannin, fine focus and plenty of freshness and vigor towards the lightly spiced finish. This is a very well crafted Saint Julien that should offer another ten years of pleasure. Tasted March 2015.
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