Château Rieussec 2010

Beginnt sanft und weich, opulent und ölig, zeigt dann seine Struktur und seinen Reichtum und endet feurig und ewig lang: wuchtiger als 2009 und doch nicht schwerfällig; dennoch geben wir hier vorläufig und nach dieser ersten Kontaktnahme dem 2008 und dem 2009 den Vorzug.

Der 2010er Rieussec ist eine Cuvée aus 92 % Sémillon, 5 % Sauvignon Blanc und 3 % Muscadelle, gelesen zwischen dem 15. September und dem 4. November in vier Durchgängen. Der Restzuckergehalt beträgt 160 Gramm pro Liter. Das Bouquet ist duftig, mit leicht honigfruchtigen Noten, Pfingstrose und Brioche, ohne ganz die Draufgängerqualität des 2011ers zu erreichen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, eröffnet viskos, harmonisch, mit Noten von Blutorange und Quitte, die in ein gefasstes, elegantes Finale führen. Ein entzückender Rieussec, den ich vielleicht eher in der Jugend als mit Reife bevorzuge. Verkostet im April 2016.

Eine kraftvolle Version, mit Noten von Dacquoise und Marzipan, die den Weg bereiten für cremige Orange, weiße Pfirsiche, Ingwer, Mirabellenkompott und Mandarinenakzente, die bis in das von Mürbeteig geprägte Finale tragen. Besitzt die rohe Wucht des Jahrgangs sowie Spannweite und Schliff für Balance. Am besten zwischen 2018 und 2035. 6.000 Kisten produziert.

Der 2010 Rieussec ähnelt der Flasche, die ich vor ein paar Jahren hatte. Inzwischen hat er sich geöffnet mit saf rangefärbten, honigreichen Früchten, getrocknetem Honig und Mandelspänen. Dieses Exemplar wirkt vanilliger und holzbetonter als die vorherigen, was tatsächlich von der Terroir-Expression ablenkt. Am Gaumen mittelkräftig; erneut scheint das neue Holz präsenter als bei früheren Flaschen, weshalb ich meine Bewertung herabsetze. Er ist äußerst verführerisch, zeigt aber mehr den Ausbau als mir lieb ist. Verkostet beim Lia’s Wings/book-Dinner im Restaurant Medlar.

Süße Aprikosen, Pfirsich, Orange und Ananas mit Honig, Frische und einem großzügigen Finale zeigen sich in diesem Wein in voller Pracht. Es fehlt ihm jedoch an der Tiefe der besten Jahrgänge. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie Ihren Sauternes in der primären Fruchtphase bevorzugen. Lassen Sie ihn ein oder zwei Jahrzehnte reifen, wenn Sie mehr Karamell- und Crème-Brûlée-Noten wünschen.

Leicht mattes Gelb, mittlere Intensität. Floral und fruchtig zugleich, mit deutlicher, leicht leimiger Botrytis, Kamille, Butterblumen, Aprikosen, viel Süsse zeigend. Im Gaumen reich und fast etwas schwer, mit stützender Säure und fein bitterer Adstringenz, riesiges Potenzial.

Leicht mattes Gelb, mittlere Intensität. Floral und fruchtig zugleich mit deutlicher, leicht leimiger Botrytis, Kamille, Butterblumen, Aprikosen, viel Süsse zeigend. Am Gaumen reich, fast etwas schwer, dann doch noch mit stützender Säure sich über dem Extrakt auffangend, feine Bitterkeit in der Adstringenz, riesiges Potenzial demonstrierend. Sicherlich ein ganz grosser Sauternes – aber er war sehr schwierig zu degustieren und somit auch nicht einfach, richtig einzuschätzen.

(92% Sémillion, 5% Sauvignon Blanc, 3% Muscadelle) Mineralisches, dichtes, kräftiges, komplexes Bouquet, Grapefruit, Schiefer, Steinmehl, Dörraprikosen, dunkles Caramel, Röstaromen. Fein opulenter, dichter, kraftvoller, cremiger Gaumen mit voller, kräftiger Süsse, feiner, reifer Säure, kräftiger Aromatik, samtener Struktur, sehr langer, dichter, kräftiger Abgang. 19/20 2016 - 2040

Weit und großzügig, reich und voll, mit schönem Kern, entfaltet es seine wunderbare, samtige Textur wie ein Pascha. 14,2 % und 141 g/L.

Ich habe ihn bei einer für mich organisierten Verkostung sehr gut gefunden und weniger im Rahmen der Union des Grands Crus. Wie immer habe ich die niedrigere Bewertung beibehalten. Zurückhaltende Nase. Am Gaumen etwas zu likörartig.

94-96 Strukturiert und fest, sehr würzig, zugleich mit frischer Ananas-Säure. Konzentriert und voller Botrytis.