Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2023

Was für ein Tiefgang in diesem Wein, man möchte eintauchen, ein Cabernet-Duft wie aus dem Bilderbuch; zieht am Gaumen durch, baut viel Druck auf, bleibt hochelegant, Rasse, Klasse, Länge. Umwerfend.

Das duftet göttlich: üppige schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche in der Nase, dazu Bleistiftmine, Graphit, Lakritz und Menthol – sehr Pauillac in der Nase. Wunderschönes Gewicht, geschmeidig und agil, mit großartiger Bewegung und Energie. Die Säure verleiht Nerv, Frische und Strahlkraft, ohne zu übertreiben, die Struktur bleibt erhalten und zeigt von Anfang bis Ende eine ernste Geradlinigkeit. Großzügige Anklänge von Mineralität bringen eine kühle Klassik. Schlank und raffiniert, präzise und sehr trinkig. Einer von mehreren brillanten Pauillac-Weinen 2023. Winemaker Nicolas Glumineau möchte ihn rasant, und er ist es ganz gewiss. 50% Grand Vin, 50% Second. pH 3,67, 14,7% Presswein, nur Cabernet. Ausbau 19 Monate, 60–65% neues Holz und anschließend Barriques aus Erstbelegung.

80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 3% Cabernet Franc. Fassprobe. Verführerisches, elegantes Aroma. Dunkle Frucht mit einem Hauch Frische und Würze. Wunderschöne Tanninstruktur, der Gaumen frisch, zugleich geschmeidig und aromatisch. Tannine vorhanden, aber sehr, sehr fein. Eleganz und Kraft vereint. Bravo. (JL)

Der 2023 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande zeigt das klassische Aromaprofil des Pauillac-Weinguts, mit reichlich Brombeer- und Heidelbeerfrucht, einem Hauch von weißen Blüten und Noten von Bleistiftkasten. Schon jetzt offen und einladend. Am Gaumen mittelgewichtig, mit geschmeidigen Tanninen, die diesem Pauillac ein formbares, sehr verführerisches Mundgefühl verleihen. Präzise dosierte Säure, sehr harmonisch, mit Graphitadern, die sich durch das Finale ziehen, und einem von Zedernholz geprägten Nachhall. Einfach hinreißend.

Kubanische Zigarren, Kakao, Espresso, Johannisbeeren, Brombeeren, Blumen, Trüffel und Rauch. Am Gaumen ist der Wein so komplex wie in der Nase. Dieses Juwel ist seidig, sinnlich, geschliffen, frisch und lebendig. Kirschen und Johannisbeeren sind pur. Es gibt Tiefe und Süße. Der Wein ist mittelkräftig, aber nicht leicht. Laut dem Château stellt der 2023er ihre Version von Back to the Future dar. Ich verstehe, was sie meinen. Der Wein wird über Jahrzehnte mühelos reifen und ist doch schon in seiner Jugend großartig zu trinken. Die Cuvée besteht aus 80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 3% Cabernet Franc. 13% vol. Alkohol, pH 3,67. Die Lese fand vom 6. bis 27. September statt. Die Erträge lagen bei 30 Hektolitern pro Hektar. Nur 50% der Ernte gehen in den Grand Vin. Trinkreife 2029–2065. 96–98 Punkte.

Dunkles rubinrotes Granat, opaker Kern, violette Reflexe, Aufhellung am Rand. Zart floral, Schwarzkirschen, etwas Cassis, ein Hauch von Nougat und Gewürzen, vielschichtiges Bouquet. Saftig, komplex und elegant, feine Tannine, gute Frische, ausgeprägte Frucht im Abgang, gute Länge, wie aus einem Guss; ein vollmundiger Tischwein mit gewissem Reifepotenzial.

Bewertung: 96–98. Eine bezaubernde Nase, wie ein geheimer Garten, in dem sich Blumen, Sträucher und Bäume ineinander verweben, mit einer saftigen Note, die aufsteigt und in den Nasenflügeln aufblüht. Dann entdeckt man die köstliche Ecke des Gartens, mit frischen, geschmeidigen Früchten (Schwarze Johannisbeere, Rote Johannisbeere, Brombeere, Himbeere), die nur darauf warten, gepflückt zu werden. Am Gaumen startet dieses grandiose Orchester aus Früchten, Blumen und Saft in ein langsames, ergreifendes, hinreißendes Adagio, das den Gaumen wie gebürstete Seide streichelt. Sublim.

Zweites offizielles Jahr der Umstellung auf biologischen Anbau, bereits seit viel längerer Zeit praktiziert, mit biodynamischen Versuchen, die den Ausdruck des Terroirs fördern: dichter, intensiver, reif, aber knackig; der Wein gewinnt an Trinkigkeit, Fülle und Balance. Eine geschmackvolle Palette mit feinen Noten von Graphit, Trüffel und Brombeere.

96-98. Fassprobe. Ein wunderbar rauchiger Wein von der Comtesse mit kräftigen Tanninen, die mit der Säure im Gleichgewicht sind. Die schwarzen Früchte des dominierenden Cabernet Sauvignon stehen sehr im Vordergrund und ergeben einen reich strukturierten Wein, der sehr gut reifen wird. Biologisch und biodynamisch.