Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2010

Der Pichon-Lalande 2010 zeigt erneut eine sehr tiefe Farbe. In der Nase zunächst kompakt und aerationsbedürftig, öffnet er sich mit Brombeere, Himbeercoulis, Graphit und zarten Irisnoten – alles klar konturiert, zugleich mit dem Hinweis, dass er künftig noch mehr zu geben hat. Am Gaumen mittelgewichtig mit festen Tanninen, einer feinen, präzisen Säure und leicht pfeffriger Anmutung; der Abgang ist geschmeidig und harmonisch, eher im Stil eines Saint-Julien. Dennoch ist es ein äußerst charmanter, bereits sehr gut trinkbarer Pauillac, der über die Substanz verfügt, um viele Jahre zu reifen. Blind verkostet bei der Farr Vintners „10-Year On Bordeaux“ Horizontalverkostung.

Brillant – doppelt karaffieren und eine Stunde warten, damit der Wein seine sinnlichen Aromen von verwelkter Rose, Cassis, hausgemachter Erdbeerkonfitüre, Graphit und jodiger Frische besser entfalten kann. Am Gaumen zeigt er sich in kaschmirartiger Finesse gehüllt und führt in einen langen Abgang mit Meeresbrise und floraler Frische. Am besten noch fünf Jahre reifen lassen für ein optimales Trinkfenster, aber wenn Sie nicht warten möchten, probieren Sie ihn jetzt zu Filet Mignon.

Reiches, gekochtes Pflaumenaroma. Etwas bittere Wacholdernote und Minze. Kompakt und ledrig. Lakritz und Fenchel im Abgang. Ausgesprochen herzhaft, mit recht warmem Alkohol. Im Stil eher kopflastig als sinnlich. (RH)

Der Wein hat sich mit der Reife eindeutig verbessert: In der Nase und am weichen, lebhaften, kreidigen Gaumen zeigen sich nun Schichten von frischen, süßen Johannisbeeren, blättrigem Tabak, Zedernholz und ein Hauch Minze. Trinken von 2025 bis 2050.

Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Intensives Bouquet, tiefgründig mit viel warmem Cabernet, Pumpernickelnoten, Kaffee und Dörrfrüchte, dahinter reichlich Cassis. Fester Gaumen mit gut stützender Säure, die Adstringenz ist verlangend, der Wein ist gross, sucht aber noch nach Harmonie. Erst in etwa 10 Jahren ergeht ein abschliessendes Urteil, bis dahin hat er dann auch seine feine Bitterkeit im Extrakt ausreifen lassen und in den Körper integriert.

66 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot. 41 hl/ha. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Volles Cassisbouquet mit einer delikaten, floralen Cabernetwürze, ausladend mit einer leicht eichigen Süsse. Am Gaumen cremig, zeigt Souplesse und viel Schmelz in den fetten Tanninen, bleibt blaubeerig und endet mit mittlerem Druck und Aromatik. Ein atypischer 2010er vom Stil her. Aber es ist dafür ein sehr typischer Pichon-Lalande, der eine gewisse Leichtigkeit vortäuscht. Zwei Mal verkostet. Einmal auf dem Château und dann nochmals auf der Union des Grands Crus. (18/20). 12: Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Intensives Bouquet, tiefgründig mit viel warmem Cabernet, Pumpernickelnoten, Kaffee und Dörrfrüchten, dahinter reichlich Cassis. Fester Gaumen mit gut stützender Säure, die Adstringenz ist verlangend, der Wein ist gross, sucht aber irgendwie noch nach Harmonie. Das eindeutige Urteil kann ich hier wohl erst etwa in 10 Jahren fällen; bis dann hat er auch seine feine Bitterkeit im Extrakt ausreifen lassen und im Körper integriert. (18/20). 12: Tiefdunkles Granat mit lila Schimmer. Erfrischendes Holunder-, Heidelbeer- und Cassisbouquet, unten mit etwas Kokos unterlegt, sofort ansprechend, also die Primärfrucht voll mitgepackt. Am Gaumen mit wunderschöner Harmonie, die Tannine sind perfekt eingebunden und stimmen den Wein irgendwie schon milde, die Aromen sind gebündelt und lang im Finale. Ein erhabener Wein mit graziöser Anmut. Es ist kein Verbrechen, ihn jetzt schon zu probieren. Überzeugt restlos und kann irgendwie eine 1982er-PiCoLa-Kopie werden. Jetzt verdient er einen Punkt mehr und ich freue mich jetzt schon, diesem Wein in den nächsten Jahren möglichst oft wieder zu begegnen.

Eine wirklich großartige, wunderschöne Pauillac-Nase mit Zedernholz und süßen Gewürzen, eine großzügige, schmeichelnde Textur, feines Tannin, Länge, aber es bleibt noch ein Abstand zu den Allerbesten.

Geschmeidig, sehr rotfruchtig, weich, inkonsistent.

Tiefes Granatrot. Intensives, komplexes Bouquet, das den jugendlichen Charakter des Weins hervorhebt. In seiner Intensität zeigt sich der Wein etwas verschlossen – und das zu Recht, denn er braucht Zeit. Am Gaumen ist der Auftakt dicht, saftig und imposant. Diese Eigenschaften halten am Gaumen an, wo der Wein eine außergewöhnliche Tiefe zeigt. Die Tannine sind kraftvoll, aber elegant und im Einklang mit der Säurestruktur, die Langlebigkeit und Klasse garantiert. Ein ganz großer Wein.

Die Nase ist fruchtig, rassig, fein ausgearbeitet und aromatisch. Sie bietet eine schöne Kontrolle der Kraft, feines Tannin, Tiefe, eine feine Intensität sowie eine offene/energiegeladene Seite. Man findet Noten von saftiger wilder Brombeere, zerdrückter Schwarzer Johannisbeere und etwas zarter Veilchenblüte, verbunden mit Anklängen von recht reifer Himbeere, reifen wilden roten Beeren, Lilie, Sichuanpfeffer sowie einem Hauch von fleischiger blauer Pflaume, Feuerstein/rassiger Mineralität, einem feinen Hauch von süßen Gewürzen, Muskatnuss, Mandel und sehr dezenten Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, kontrolliert, rassig und ausgewogen. Er bietet einen säurebetonten Faden, Saftigkeit, gute Definition, Präzision, leichte Spannung sowie eine schöne Feinheit des Korns, Energie, Konzentration, eine feine Geradlinigkeit, einen feinen säuregetragenen Verlauf und Kraft (in Zartheit). Am Gaumen zeigen sich Noten von saftiger/fleischiger Brombeere, fleischiger Schwarzer Johannisbeere und etwas Sauerkirsche, verbunden mit Anklängen von Blaubeere, zerdrückten kleinen roten Beeren, Veilchen sowie Hinweisen auf hellen Tabak, Muskatnuss, süße Gewürze und eine subtile Nelkennote (im Hintergrund). Die Tannine sind elegant, präzise und integriert. Feine Anklänge von Vanille, Tonkabohne und eine kaum wahrnehmbare Note von Unterholz (im Hintergrund) bleiben im Abgang/Nachhall.

Logo auf dem Korken: A in einem Kreis (Amorim) Dunkle, intensive Farbe mit leichter Reife. Sehr aromatische Nase mit reifer, cremiger Frucht. Zarter Auftakt, besonders duftig in der Mitte des Gaumens; der Wein entfaltet sich schmelzig und edel auf einem dicht gewobenen Gerüst, aromenreich, endet saftig, komplex und letztlich unspuckbar. Sehr gut.

Mit Anklängen von neuem Holz am Gaumen bewahrt dieser Wein die elegante, geschliffene Stilistik der Weine von Pichon Lalande. Der Cabernet Sauvignon ist in der Cuvée stärker vertreten als früher, was ihm mehr Struktur verleiht als seinen Vorgängern, bei dominanten schwarzen Johannisbeeraromen. Er zeigt die sanfte Seite des Jahrgangs, ist jedoch zugleich auf Reifung ausgelegt.