Château Doisy-Védrines 2017
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Der Reichtum und die Eleganz eines Grand Cru aus Sauternes
In einem ungewöhnlichen Jahr für Likörweine, hat sich Château Doisy-Védrines 2017 in der Tat als ein guter Jahrgang herausgestellt. Er repräsentiert den Stil des Hauses und reiht sich in die Elite von Barsac ein.
Als Grand Cru Classé von Sauternes und Barsac seit 1855, managt Château Doisy-Védrines einen großartigen Weinberg, der auf eine Kuppe im Haut-Barsac, im Südosten der Region Bordeaux, gepflanzt wurde.
Gesegnet durch dieses außergewöhnliche Terroir, werden die Reben unter großer Fürsorge kultiviert und sehr sorgfältig gelesen. Die Erträge sind eher gering. Château Doisy-Védrines 2017 trägt die emblematischen Eigenschaften eines Likörweins aus Bordeaux in sich.
Die frühe Ernte wurde bereits am 21. September eingeleitet und endete am 13. Oktober. Währenddessen wurden die Trauben äußerst streng ausgewählt, auch bedingt durch den vergangenen, leichten Frost, so dass nur 6hl/Ha überblieben.
Mit seinem wunderbaren Jahrgang 2017 ist Château Doisy-Védrines ein brillanter Wein geworden, der die Rebsorten charakterlich stark zum Ausdruck bringt. Erzeugt aus 95% Semillon, ergänzt von 5% Sauvignon Blanc und Muscadelle, wurde eine aromatische Intensität der Frucht kreiert. Im Mund offenbart sich eine prächtige Textur, die den Ausdruck von Fruchtsaft in Balance mit Zucker und Säure befindet. Château Doisy-Védrines 2017 kündigt sich selbst als ein wunderbarer Likörwein aus Sauternes an.