Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "La Mission" Monopole 2015

Ein Weißwein von Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru "La Mission" des Château de Chamirey geht aus einer 1,92 Hektar großen Parzelle hervor. Es handelt sich um einen sortenreinen Weißwein aus Chardonnay in der Appellation Mercurey 1er Cru. Die Reben, die von einer Ausrichtung nach Osten profitieren, sind auf felsigen und kalkhaltigen Terrassen angepflanzt. Der Ausbau des Weines erfolgt in Eichenfässern (20% neue Fässer).

Mercurey 1er Cru "La Mission" 2015 des Château de Chamirey zeigt eine wunderschöne Robe von goldener Farbe mit grünlichen Lichtschimmern. Die komplexe und würzige Nase entwickelt Aromen von Limette, gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Vanille und Brioche und eine subtile Karamellnote. Ein Wein mit langem Abgang, leichten Holzaromen und insgesamt schöner aromatischer Persistenz.