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Dom Pérignon : Vintage 2004

Champagne - Grand cruChampagne - Weiss - 12.5°
Dom Pérignon : Vintage 2004
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Das Bouquet des Dom Pérignon 2004 präsentiert sich Düften mit weisser Blumen, Mandeln und Kakao. Subtile Röstnoten komplettieren das Bouquet, welches diesen Champagner eine perfekt vollendet erscheinen lasst. Am Gaumen wirkt der Dom Pérignon schwerelos und konzentriert zugleich. Mit höchster Präzision endet er mit einer leicht würzigen Note. Der Dom Pérignon 2004 ist rassig, und nach Meinung des Kellermeisters Richard Geoffroy vergleichbar mit dem Jahrgang 1970. Von aussergewöhnlich, aromatischer Komplexität, besticht er mit seiner Struktur und seinem Körper. In der Evolution gewinnt er noch an Komplexität und verliert dabei nicht an seiner einzigartigen Frische. Dabei ist der Chardonnay für die Lebendigkeit und der Pinot Noir für den langen Abgang verantwortlich.
Parker : 94 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2004 Dom Pérignon wafts from the glass with notions of freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit, honeycomb and iodine. On the palate, the wine is medium to full-bodied and open-knit but incisive, with a textural attack, an elegant pinpoint mousse and attractive purity. Between the rich, ripe 2002 and the powerful but racy 2008, the 2004 is an excellent but more classically proportioned example of Dom Pérignon.
Champagne
Alkohol
12.5

Traubensorten
Pinot Noir/Chardonnay

Bettane & Desseauve
18

Decanter
93

J. Robinson
17.5

J. Suckling
96

Revue du Vin de France
17

Vinous - A. Galloni
97

Wine Spectator
95

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Sonderangebot
Nein

Farbe
Weiss

Produzent
Dom Pérignon

Süsse
Brut

Klassifikation
Grand cru

Parker
94

Umweltzertifikat
Konventioneller Weinbau

Appellation
Champagne

Region
Champagne

Allergene
Enthält Sulfite

Sonderangebot
Nein

01.1.3