Bouchard Père & Fils : Le Corton Grand cru Domaine 2011
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Bewertungen und Rating
J. Robinson
MeadowBeschreibung
Ein großer Burgunder, kräftig und robust
Das historische Haus Bouchard Père & Fils, eine der renommiertesten Referenzen des Burgunds, wurde 1731 in Beaune gegründet.
Der Corton Grand Cru Bouchard Père & Fils 2011, der auf den großen Terroirs der Appellation Corton Grand Cru geboren wurde, zeigt die ganze Authentizität dieses außergewöhnlichen Weinbergs. Die emblematische schwarzen Rebsorte des Burgunds,Pinot Noir, gedeiht auf den ton- und kalkhaltigen Böden besonders gut.
Der Corton Grand Cru Domaine 2011 von Bouchard Père & Fils hat eine dunkle Granatfarbe mit violetten und braunen Reflexen. Intensiv aromatisch, drückt sich die Nase mit Noten von roten und schwarzen Früchten mit rauchigen Noten und süßen Gewürzen aus. Am Gaumen besticht der Corton Grand Cru Domaine von Bouchard Père & Fils 2011 durch seine reichhaltige und fleischige Textur, strukturiert durch die Kraft der robusten und reifen Tannine. Die Entwicklung im Mund setzt sich mit einem anhaltenden und distinguierten Abgang fort.
