Roseline Prestige 2024
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Beschreibung
Charakeristika und Verkostungstipps für den Roseline Prestige Rosé 2024 des Château Sainte Roseline
Verkostung
Robe
Die Robe zeigt sich in einem blassem Rosé mit zarten kristallinen Reflexen.
Nase
Frisch und ausdrucksstark eröffnet das Bouquet mit Noten von Johannisbeere und entwickelt sich dann zu exotischen Nuancen und grünen Zitruszesten.
Gaumen
Fein und gourmandig entfaltet der Gaumen Aromen von Pfirsich und Erdbeere, unterstützt von einer schönen Frische.
Lagerfähigkeit
Der schon jetzt trinkreife, elegante Roséwein lässt sich bis 2027 im Keller lagern.
Serviertemperatur
Kühl servieren, bei 10–12 °C, um die aromatische Feinheit voll zur Geltung zu bringen.
Food-Pairing-Tipps
Perfekt als Aperitif begleitet dieser Wein ebenso wunderbar ein Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten, feine Fischgerichte oder einen Salat aus alten Tomatensorten mit Burrata und frischem Basilikum.
Die Frische und die fruchtige Struktur eines Côtes de Provence Rosé
Der Produzent
Inmitten eines historischen Terroirs der Provence, nur wenige Schritte von Saint-Tropez, Cannes und den Gorges du Verdon entfernt, verkörpert das Château Sainte Roseline regionale Weinbau-Exzellenz. Als Cru Classé Côtes de Provence klassifiziert, erfährt das Domaine seit 1994 neuen Auftrieb dank Bernard Teillaud und anschließend seiner Tochter Aurélie Bertin Teillaud, die sich in der Suche nach Authentizität und Identität jeder Cuvée widmet.
Der Weinberg
Auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen, profitiert dieser 110 Hektar umfassende Weinberg in der Provence von einer unterirdischen Quelle, die eine kontrollierte Bewässerung ermöglicht. Nach den Prinzipien des kontrollierten Weinbaus kultiviert, beheimatet er 11 Rebsorten, die seit 1995 alle unter der Appellation Cru Classé anerkannt sind.
Die Cuvée
Die Roseline Prestige Rosé ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der schönsten Rebsorten, orchestriert durch den Önologen des Domaines. Dieser Côtes de Provence Rosé verkörpert den Anspruch und die Eleganz, die für das Château Sainte Roseline charakteristisch sind.
Assemblage
Grenache (40 %), Cinsault (35 %), Syrah (15 %) und Tibouren (10 %).
