Pavillon Rouge 1998
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Beschreibung
Ein ausdrucksstarker und vollmundiger Rotwein aus Margaux
Der Produzent
Mit Ursprüngen, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, gehört das Château Margaux zu den Grand Crus, die die Legende der großen Bordeaux-Weine weltweit geprägt haben. Das Château erhielt 1855 den Titel Premier Grand Cru Classé und war das einzige der vier vorgestellten Châteaus, das die Höchstnote von zwanzig Punkten erhielt. Mit dem Erwerb des Weinguts durch André Mentzelopoulos im Jahr 1977 schreibt Château Margaux ein neues Kapitel seiner Geschichte. Er hob den Grand Vin von Château Margaux auf das höchste Niveau und führte den Zweitwein des Châteaus, den Pavillon Rouge du Château Margaux, der 1908 eingeführt wurde, wieder ein. Nach dem frühen Tod ihres Vaters trat Corinne Mentzelopoulos in seine Fußstapfen und führte das Familienunternehmen mit Energie und Leidenschaft fort, um den Rang von Château Margaux zu erhalten, das zu einem Meisterwerk aus Bordeaux geworden ist, das durch seine neopalladianische Erscheinung so unverwechselbar ist. Jahrgang für Jahrgang gehören die Weine des Weinguts zu den größten Weinen der Welt.
Der Weinberg
Die Besonderheit des Weinbergs von Château Margaux liegt in seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das auf einem Kieshügel liegt. Die Rebsorten des Weinguts setzen sich hauptsächlich aus der Hauptrebsorte der Region, dem Cabernet Sauvignon, zusammen, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die kalkhaltigen Lehmböden des Weinguts bringen legendäre Weine hervor, die durch ihre elegante und sinnliche Erscheinung so repräsentativ für die Appellation Margaux sind.
Der Jahrgang
Der Jahrgang zeichnet sich durch einen vegetativen Zyklus aus, der den Durchschnittswerten entspricht, mit einem Austrieb, einer Blüte und einer Verfärbung innerhalb der Normen. Der Schlüsselfaktor war die außergewöhnliche Hitze und Trockenheit im August, die eine frühe Konzentration der Trauben begünstigte. Die Regenfälle Ende September, die zu spät kamen, haben diese schöne Reife nicht beeinträchtigt.
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Charakteristika und Verkostungstipps für den Pavillon Rouge 1998
Verkostung
Deser Bordeaux Wein öffnet sich mit einer intensiv fruchtigen Nase und offenbart am Gaumen eine Struktur und Persistenz, die auf ein großes Lagerpotenzial hindeuten.
