Pavillon Rouge 2012

Sehr stilvoll, mit einem schmeichelnden Gefühl von eingelegter Pflaume, Brombeere und Himbeere, untermalt von subtilen Noten von schwarzem Tee und Erle. Der lange, elegante Abgang bietet ein schönes Mundgefühl. Für Fans des zurückhaltenden Stils. Jetzt bis 2022 trinken. 10.833 Kisten produziert.

Ein wahrer jüngerer Bruder des Premier Cru: Dieser bekannte Zweitwein bietet 2012 ein fein duftendes Bouquet und einen cremigen Gaumen. Echte Margaux-Finesse, die am Gaumen anhält. Trinkreif.

Ein großartiger Roter mit Noten von Schokolade, Beeren und einer leichten Mineralität. Vollmundig, mit runden, samtigen Tanninen. Bereits jetzt sehr trinkig und köstlich. Cuvée aus 63% cabernet sauvignon, 33% merlot, 1% cabernet franc und 3% petit verdot. Trinken oder lagern.

Blind verkostet. Wirkt recht blass und reif. Süßliche Eiche in der Nase. Ziemlich säurebetonter Abgang, mit nicht ganz genug Frucht in der Mitte. Leicht und spritzig. (JR)

Der Pavillon Rouge 2012 ist weich, geschmeidig und offen gewoben, mit reichlich Aromen von dunkler roter Kirsche, Kirschkern, Tabak und Brombeergebüsch. Anfangs etwas verhalten, gewinnt der 2012er mit etwas Zeit im Glas an Finesse. Süße florale und minzige Noten verleihen dem Finale Frische. Die Tannine sind durchgehend seidig und poliert. Trinken Sie diesen geschmeidigen, zugänglichen Pavillon Rouge in den nächsten zehn Jahren oder so.

Blumen, Kirschen, Kakao und Rauch formen die einladende Nase. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, frisch, lebhaft und knackig, mit einem eleganten Finale von Schwarzkirsche, das sowohl süß als auch säuerlich ist.

Sehr schöne Aromatik, reife dunkle Beeren, weiche und saftige Textur, gute Frische, leicht junge Tannine und ein gut abgerundeter, mittlerer bis langer Abgang.

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Das Bouquet beginnt floral, etwas kühl vielleicht, dafür würzig, schlank im Ansatz, ohne an Aromen zu verlieren. Fein im Gaumen, sehr langgezogen, deutliche Cabernet-Anzeige, im Finale Lakritze und schwarzer Holunder, klingt unglaublich lange nach. Ein bemerkenswerter Pavillon Rouge. Mit rund 100 000 Flaschen eine eher kleine Menge. Die Selektion entspricht 30 % der Ernte, normalerweise sind es etwa 36 % Anteil.

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Das Bouquet beginnt floral, etwas kühl vielleicht, dafür würzig, schlank im Ansatz ohne an Aromen zu verlieren. Fein im Gaumen, sehr lang gezogen, deutliche Cabernet-Anzeige, im Finale Lakritze und schwarzer Holunder, klingt unglaublich lange nach. Ein bemerkenswerter Pavillon Rouge. Mit rund 100'000 Flaschen eine eher kleine Menge. Die Selektion entspricht 30 % der Ernte, normalerweise sind es etwa 36 % Anteil.

Der Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2012 zeigt eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe. Aus dem Glas springen Noten von Cherry Cordial und Pflaumenkompott hervor, gefolgt von unterschwelligen Anklängen von Kreuzkümmelsamen, getrockneter Minze, Zedernholz und getrocknetem Lavendel. Am mittelgewichtigen Gaumen zeigt er eine feste, körnige Textur und einen guten Kern gereifter schwarzer Früchte, der in einen minzigen Nachhall übergeht.

Voller Zartheit und Frische, mit weichen, feinen Tanninen, für erfahrene Genießer. Doch man erwartet vielleicht etwas mehr Substanz.

Ein von Frische geprägtes Bukett mit Noten von roten Beeren und einem Hauch Lakritz. Schmackhaft, cremig und ausgewogen am Gaumen. Ein lebhafter, fruchtiger Wein.

Dies ist ein knackiger, rotfruchtiger Wein mit lebendiger Säure und frischen Tanninen. Er hat die Strenge verloren, die er bei der Fassprobe zeigte, und wirkt nun überraschend frisch; seine Tiefe und Konzentration offenbart er erst nach und nach. Die Textur ist geschmeidig und weich, wobei die festeren Tannine deutlich im Hintergrund bleiben. Er dürfte sich rasch entwickeln.