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Les Griffons de Pichon Baron 2014

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    Ein Pauillac mit Rasse und Präzision

    Der Zweitwein vom Chateau Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron bietet Charakter und Ausdruckskraft und spiegelt somit die Lage des Weinbergs perfekt wider. Der Unterschied zum Erstwein ist lediglich, dass der Griffons einen größeren Anteil an Merlot hat, welcher ihn weicher wirken lässt. Die Cuvée besteht aus 55% Cabernet Sauvignon und 45% Merlot. Der Wein reifte für 18 Monate in Barriques mit etwa 60% neuen Barriques.

    Im Glas zeigt sich der Griffons in einem glänzenden dunkelrot mit tiefdunklem Kern. In der Nase ist der Wein ausgesprochen frisch und trotzdem komplex und fruchtig mit Noten von Brombeeren und Cassis. Man riecht eine subtile Holzsüße mit einem Hauch Karamell. Am Gaumen ist der Griffons de Pichon Baron 2014 sehr ausgewogen und charmant. Er zeigt sich sehr präsent mit frischen, kraftvollen und trotzdem strukturierten Tanninen. Ein Wein mit Rasse und Präzision!

    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2014 Les Griffons de Pichon Baron felt very muted on the nose despite coaxing from the glass. Eventually, it reluctantly reveals scents of blackberry and raspberry pastilles, a touch of warm gravel/bricks underneath, though I would like more vigor. The palate is medium-bodied with fine tannin, an elegant Pauillac for certain with silky smooth tannin and very well-judged acidity. Perhaps the growing season deprived it of the substance, yet this feminine wine should drink well for a decade or more.
    BordeauxPauillac
    Alkohol
    13.5

    Süssweine
    Nein

    J. Robinson
    17

    J. Suckling
    92

    Vinous - A. Galloni
    90

    Wine Spectator
    89

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Médoc

    Region
    Bordeaux

    Appellation
    Pauillac

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Château Pichon Baron

    Parker
    91

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3