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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2015

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Die Assemblage des Petit Mouton 2015, dem Zweitwein des Château Mouton-Rothschild, besteht aus 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 5% Cabernet Franc. Die Trauben waren in einem grandiosen Zustand. Im Keller hat sich die Gärung schnell abgespielt. Der Wein präsentierte sofort viel Farbe und eine intensive und komplette Aromatik, in der sich Noten roter Früchte mit schwarzen Früchten, Gewürzen und Weihrauch vereinen. Eine vielversprechende Komplexität! In der Nase ist dieser Pauillac überschwänglich und intensiv, beinahe sonnig, gemessen an diesem Jahrgang, der eher trocken als heiß war. Er entfaltet eine perfekte Reife der Fruchtaromen, die sich zu Aromen von Brombeeren, geröstetem Brot, Kaffee und Mokka wandeln. Beim Eintritt in den Mund erkennt man Fülle und Eleganz. Die reife Textur weist eine schöne Samtigkeit auf, die zu Seidigkeit neigt und eine bemerkenswerte Sanftheit und Finesse verströmt, wobei eine angenehme salzige Note dazukommt. Die Tanninstruktur ist gur erkennbar und bereits verschmolzen. Sie leitet einen langen und aromatischen Abgang ein, in dem sich florale und fruchtige Noten verbinden.
Parker : 93 / 100
R. Gabriel : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
This second label of Mouton Rothschild is composed of 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot and 5% Cabernet Franc, representing approximately 25% of the crop. Medium-deep garnet purple colored, the 2015 Le Petit Mouton opens with ripe, seductive cassis, crushed blackberries and black forest cake notes giving way to hints of menthol, new leather, chargrill and bouquet garni. Medium to full-bodied with a bright, racy line of refreshing acidity cutting through the generous flavors, it has a solid frame of grainy tannins and a vibrant finish. Very impressive.
BordeauxPauillac
Alkohol
13.5

Süssweine
Nein

J. Robinson
17

J. Suckling
96

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
91

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Médoc

Region
Bordeaux

Appellation
Pauillac

Farbe
Rot

Produzent
Château Mouton Rothschild

Parker
93

Allergene
Enthält Sulfite

1.1.3