La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2013
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Bewertungen und Rating
Parker
MeadowBeschreibung
Ein energischer Weißwein aus Chablis 1er Cru
Der Besitz
La Chablisienne wurde im Jahr 1923 in Burgund gegründet und ist der größte Produzent von Chablis-Weinen sowie eine der renommiertesten Genossenschaftskellereien Frankreichs.
Der Wein
Dieser "Montée de Tonnerre" von La Chablisienne ist ein Chablis-Wein, der aus durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird.
Vinifizierung und Reifung
Dieser Chablis 1er Cru wird 15 Monate lang auf der Feinhefe, in Tanks und Fässern ausgebaut.
Assemblage
Chardonnay (100%).
Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2013 von La Chablisienne
Robe
Klar und glänzend, die Robe hat eine schöne blassgelbe Farbe.
Nase
Eine erste ausdrucksstarke und komplexe Nase verströmt fruchtige Aromen (reife gelbe Früchte), blumige und subtile Vanillearomen. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich langanhaltende und erfrischende Noten von weißen Blumen.
Gaumen
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft.
